شوربة الطماطم المشوية

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

2. قطعي الطماطم أنصاف وضعيها في صينية الفرن على الوجه بحيث يكون الجزء المقطع بالأسفل والقشرة من الأعلى.

3. أضيفي البصل والثوم والأوريغانو والريحان.

4. وزعي زيت الزيتون والخل البلسمي فوق الطماطم.

5. تبلي بالملح والفلفل.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة.

7. ضعي المكونات المشوية جميعها في محضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة مع إضافة المرق بالتدريج أثناء الخلط.

8. ضعي المزيج في قدر وضعيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تسخن.

9. وزعي الشوربة في أطباق وانثري الجبن البارميزان على الوجه وقدميها.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة الطماطم

• شوربة الشعيرية بالطماطم