بسكويت اليانسون بدون بيض

بسكويت اليانسون بدون بيض

يتميز بسكويت اليانسون بالرائحة العطرة، والطعم المميز، واللون الذهبي الرائع، حضري طبق حلويات شهي ولضيافة مميزة بدون بيض مع فنجان من الشاي، وقدميه أيضاً لأطفالك كوجبة حلى خفيفة وطيبة  

المقادير

- الزبدة : 150 غراماً (طرية)
- السكر البني : كوب
- الماء : ملعقتان كبيرتان ونصف
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- اليانسون : 3 ملاعق صغيرة (حبّ)
- بشر الليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. دقي اليانسون مع السكر بواسطة المدقة حتى يصبح خشناً.

2. اخلطي السكر واليانسون مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً.

3. أضيفي الطحين والملح وبشر الليمون والماء والبيكنج باودر والفانيلا واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.

4. اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين في الثلاجة.

5. أخرجي العجينة من الثلاجة ومديها بواسطة الشوبك (المرق) على سطح مرشوش دقيق وقطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المرغوب.

6. ضعي البسكويت في صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة.

7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي فاتح.

8. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ