كيكة الفانيلا الهشة

كيكة الفانيلا الهشة

يعتبر الكيك من الحلويات الغربية الخفيفة والهشة، كيكة الفانيلا الهشة قدميها كضيافة مميزة مع كوب من الشاي الساخن، وتعلمي مع مطبخ سيدتي السر في جعل الكيكات هشة وطيبة 

المقادير

- طحين : كوب ونصف (منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية الكيك مقاس 8 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء عميق.

4. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة حتى تصبح كريمية وناعمة.

5. أضيفي السكر واخفقي جيداً.

6. أضيفي البيض والفاتيلا واخفقي.

7. أضيفي الحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.

8. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً.

9. صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 – 35 دقيقة حتى تنضج.

10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

11. ضعي الكيك في طبق التقديم وممكن تزيين الوجه برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ