اللازانيا باللحم

1. قلبي اللحم في مقلاة واسعة على النار حتى يصبح بني اللون.

2. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافاً.

3. أضيفي صلصة الطماطم وقلبي.

4. أضيفي الطماطم المهروسة والأوريغانو و الماء وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود والسكر واتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 40 ساعة.

5. اخلطي الجبن الريكوتا والجبن البارميزان والبيضة واتركيه جانباً.

6. اسلقي اللازانيا بماء مملح لمدة 10 دقائق وصفيها.

7. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

8. وزعي كوب من الجبن في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللازانيا.

9. وزعي ثلث كوب من خليط الجبن فوق اللازانيا ثم رشة من الجبن الموزاريلا ونصف كمية اللحم.

10. ضعي طبقة من اللازانيا وباقي كمية اللحم ثم باقي كمية الجبن الريكوتا والجبن الموزاريلا.

11. أدخلي الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.

12. قدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• لازانيا باللحم

• اللازانيا بالخضار