كريب الشوكولاتة الصحي

المطبخ: غربي

كريب الشوكولاتة لن يكون من الأطباق الممنوعة أثناء الرجيم، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كريب الشوكولاتة الصحية من أخصائية التغذية مونيك باسيل زعرور

كريب الشوكولاتة الصحي

طريقة التحضير

1. يُخفق البيض مع الفانيليا، السكّر والزيت بشريط الخفق.
2. يُذوَّّب الحليب مع الماء على البارد.
3. يُزاد الحليب والطحين تدريجيّاً إلى المزيج مع الخفق المتواصل حتّى يتجانس ويملس.
4. تحمّى مقلاة غير لاصقة (قطر 20 سنتم.) على النار وتمسح بالزيت.
5. يُسكب المزيج في المقلاة بمعدّل كفكير واحد (120 ملل) ويمدّ على شكل دائرة. تُترك على النار حتّى تنشف وتحمرّ من الجهة السفلى. ثمّ تُقلب العجينة على الوجه الآخر حتّى تشقرّ قليلاً.
6. يُعاد طهي عجينة الكريب بنفس الطريقة حتّى الإنتهاء من الكميّة والحصول على 6 قطع من الكريب. تُنظّف المقلاة وتمسح بالقليل من الزيت عند الحاجة.
7. توضع الكريب في طبق التقديم ويمد عليها الشوكولاتة وتُزيّن بالفراولة.
8. تُطوى كلّ قطعة على بعضها البعض بشكل مربّع.
9. يُقدّم ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2017-12-05

طريقه سهله ورائعه ولا بتاخد وقت تسلموا

| تاريخ النشر: 2018-03-19

رائعيين جداً جداً وتسلم أيادي وفكر المحترفين من الطباخين والحلوانيين إلى مزيد من النجاح لسيدتي ومطبخ سيدتي وكل العاملين عليها من إدارين ومحررين وكاتبين... ارجو من الله التوفيق للجميع

| تاريخ النشر: 2020-04-09

الوصفات حلوه وخفيفه

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ