المقادير
- بسكويت :
علبتين
(سادة)
- كريما : 3 اكواب (مخفوقة مع علبة قشطة)
- ماء فاتر : كوب (مضاف إليه ملعقة ونصف من النسكافيه للتغميس)
- لوز : كوب
- سكر : كوب
- كريما : 3 اكواب (مخفوقة مع علبة قشطة)
- ماء فاتر : كوب (مضاف إليه ملعقة ونصف من النسكافيه للتغميس)
- لوز : كوب
- سكر : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
طبقات البسكويت بالكريمة والكروكان خطوة بخطوة
الخطوة الثانية
المقادير
الخطوة الثالثة
نغطس البسكويت بالنسكافيه
الخطوة الرابعة
ونصفها في طبق التقديم لعمل طبقة
الخطوة الخامسة
نقوم بمد طبقة كريما فوق البسكوت ونوزعها جيدا
الخطوة السادسة
وتكرر العملية لعمل طبقات من البسكويت والكريمة حتى نفاذ الكمية (يمكنك عمل 3 طبقات)
الخطوة السابعة
طريقة عمل الكروكان : نقلي اللوز حتى يبدا لونه يتغير إلى الأشقر
الخطوة الثامنة
نضيف السكر حتى يذوب ويصبح لونه كراميل
الخطوة التاسعة
نقوم بسكبهم في صحن صغير مدهون بالقليل من الزيت مع مراعاة تحريكهم كل فترة بشكل قطعة واحدة حتى لا يلتصق السكر بالصحن ونتركه حتى يبرد
الخطوة العاشرة
نقوم بتكسيرهم بالهاون (المدقة) ليصبح كالفتات
الخطوة الحادية عشر
نرش الكروكان على وجه الكريما للزينة ويوضع في البراد حتى تتماسك المكونات كلها مع بعض
روووووعه
بتمني أكون معكم لانو شي روعه
روعة وحلوة
شكلو يشهي يمي يمي