كورما الدجاج

1. اخلطي الزنجبيل مع الثوم وبهارات المسالا والشطة المجروشة واللوز في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعما ثم ضعيه في طبق.

2. أضيفي اللبن الزبادي لخليط الزنجبيل والدجاج والهيل ومعجون الطماطم واخلطي حتى تمتزج المكونات.

3. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

4. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

5. أضيفي الدجاج مع الصوص وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتضج الدجاج.

6. أضيفي الكريمة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق يغلي على نار متوسطة.

7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

سيعجبك أيضاً:

• الدجاج بالزبدة من المطبخ الهندي