روبيان بالكاري والكريمة

روبيان بالكاري والكريمة

روبيان بالكاري والكريمة، قدمي وجبة مأكولات بحرية مميزة على السفرة، بخطوات سهلة جداً، وقدمي بجانب الروبيان الأرز أو الباستا بحسب الرغبة  

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الروبيان : 700 غم (مقشر ومنظف)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي البصلة لمدة دقيقة.

2. أضيفي بودرة الكاري والطحين وقلبي حتى تمتزج المكونات.

3. أضيفي معجون الطماطم والماء والكريمة وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان واتركي الخليط لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى يتكاثف.

4. أضيفي الروبيان للصوص واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويطرى.

5. زيني المزيج بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الباستا حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ