شوربة النودلز بالدجاج والجزر لرجيم صحي

شوربة النودلز بالدجاج والجزر لرجيم صحي

إليك سيدتي أسهل طريقة لتحضير شوربة النودلز بالدجاج والجزر من مطبخ سيدتي لرجيمك المتوازن وجبة بالدجاج خفيفة وقليلة السعرات الحرارية 

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحّب، مقطع مكعبات، ومسلوق)
- مرق دجاج : ربع كوب
- الجزر : 250 غراماً (مقشر، ومقطع لدوائر)
- الكرفس : كوب (منزوع الأضلاع ومقطع الأوراق)
- النودلز : نصف عبوة (ما يعادل 65 غم)

طريقة التحضير

1. لسلق الدجاج: في قدر كبير يوضع الماء والدجاج على نار قوية ويتركوا إلى أن يغلي الماء، ثم تخفف النار وتزال الرغوة، ثم يغطى القدر ويترك ليطهى على النار لمدة 10 دقيقة.

2. يضاف الجزر، الكرفس، البصل، ورق الغار وحبات الفلفل الأسود إلى الدجاج، ثم يغطى القدر ويتركوا لينضجوا حوالي 30 دقيقة.

3. يُرفع الدجاج من المرق، ثم يصفى المرق ويحفظ جانباً، عندما يبرد الدجاج يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

4. يعاد مرق الدجاج إلى القدر ويوضع على نار عالية، ثم يضاف إليه قطع الدجاج، أعناق الكرفس والجزر، ويتركوا على النار إلى أن يغلي المرق، ثم تخفف النار ويغطى القدر وبترك لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الجزر.

5. يضاف النودلز بالبيض إلى القدر ويتركوا على النار إلى أن ينضج النودلز لمدة 10 دقيقة، ثم تُقدم الشوربة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ