صينية البطاطس بالكريمة بالفيديو

تابعي أشهى أكلات رمضان 2018 على مطبخ سيدتي، وشاهدي بالفيديو طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة، طبق شهي ومميز على مائدة رمضان 

 

الوصفة من تقديم سهر الشريف

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر ومقلية)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات : ربع ملعقة صغيرة (بهارات مرق الدجاج)
- الثوم : فص (مهروس)
- كريمة : 3 اكواب (سائلة)
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشورة)
- السمنة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية اللون.

2. أضيفي البصل والثوم والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.

3. أضيفي بهارات مرق الدجاج والفلفل والبهارات المشكلة وقلبي لمدة دقيقتين.

4. ارفعي اللحم عن النار.

5. ادهني طبق الفرن بالسمنة.

6. وزعي حبات البطاطس المقلية لعمل طبقة.

7. وزعي اللحم فوق البطاطس.

8. ضعي طبقة بطاطس أخرى فوق اللحم.

9. وزعي الكريمة فوق البطاطس والجبن الموزاريلا.

10. أدخلي الطبق الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

11. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.

 

 

للمزيد من طبخات رمضان:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ