الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو

قدمي حلويات رمضانية مميزة على مائدة رمضان وتعلمي مع السيدة مها بكر طريقة عمل الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو، وتمتعي بأطيب الأوقات مع الأصدقاء والعائلة 

المقادير

- سميد خشن : 3 اكواب
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوب
- سمن : كوب
- لبن زبادي : كوب ونصف
- كربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن)
- لوز : حسب الرغبة (مقطع أنصاف / للتزيين)
- قطر : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي السميد في وعاء الخلط، ثم أضيفي السكر، وجوز الهند وقلبي المكونات.

2. أضيفي السمن واعجني قليلاً المكونات حتى تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع بيكربونات الصوديوم، وأضيفيه لخليط السميد، وحركي.

4. جهزي صينية الفرن بدهنها بملعقة صغيرة من الطحينية، وصبي خليط الهريسة، وزينيها بحبات اللوز.

5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 - 30 دقيقة على درجة حرارة 180.

6. اسكبي القطر (الشيرة) فور خروجها من الفرن، وقدميها دافئة أو باردة.

 

للمزيد من حلويات رمضان:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-05-22

بقدر استبدل السميد بالزيت ولا بغير من الطعم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ