كوكيز الزعفران بالفيديو

شاهدي طريقة عمل كوكيز الزعفران بالفيديو مع مطبخ سيدتي وقدمي أحلى وأطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر على سفرة ضيافتك.. وبالصحة والعافية 

المقادير

- الزبدة : 180 غم
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- لوز : نصف كوب (مطحون)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (وكرز مجفف ومربى المشمش / للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا في العجانة الكهربائية واخلطي المكونات.

2. أضيفي الطحين، واللوز المطحون، والبيكنج باودر، والهيل المطحون والزعفران، واخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.

3. شكل العجينة لكرات صغيرة الحجم، وضعيها في صينية الفرن.

4. زيني الكوكيز بالفستق الحلبي أو بالكرز المجفف أو بمربى المشمش بحسب الرغبة.

5. تدخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200. 

 

 

للمزيد من حلويات العيد:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ