اصابع الدجاج مع تغميسة الأفوكادو بالفيديو

لمشجي المنتخب السعودي، حضرنا لك من مطبخ سيدتي سناك اصابع الدجاج المقرمشة مع تغميسة الأفوكادو. وصفة سهلة وشهية للغاية، لتستمتع بها خلال سهرة المونديال.

المقادير

- الصوص :
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • الأفوكادو : 3 حبات
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • البصل الأخضر : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 قطعة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- بسكويت : علبة ونصف (مالح بنكهة التشدر)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. قطعي صدور الدجاج على شكل أصابع، ورشي عليهم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح

2. في وعاء صغير، أخلطي اللبن الزبادي مع قطع الدجاج واتركيهم لمدة 6 ساعات على الأقل

3. بعد انتهاء مدة نقع الدجاج، قومي بطحن البسكويت المملح من خلال وضعه في كيس وتكسيره بإستخدام أداة فرد العجين أو أي أداة قاسية

4. غلفي أصابع الدجاج بالبسكويت المملح وضعيهم على صينية الفرن، لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180

5. لعمل الصلصة: اهرسي حبات الأفوكادو، وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمون والبصل المفروم

6. ضعي الصلصة في صحن التقديم مع أصابع الدجاج وزينيه بالبصل الأخضر

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ