فطيرة مبتكرة بالزعتر والزبدة

وصفة مبتكرة ومختلفة تقدمها لسيدتي.نت الطاهية المتميزة إيناس عاهد، وصفة فطيرة الزعتر بالزبدة لأشهى فطور

المقادير

- حليب بودرة : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- طحين : 5 اكواب (للعجينة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للعجينة)
- خميرة : 5 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- ملح : ملعقة صغيرة (للعجينة)
- سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- لبن زبادي : كوب (للعجينة)
- الماء : كوب وربع (للعجينة)
- الزبدة : نصف اصبع (للحشوة)
- زعتر مجفف : نصف كوب (للحشوة)
- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة، للحشوة)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، للحشوة)

طريقة التحضير

1. تعجن مقادير العجين معا وتترك لساعه تتخمر

2.  نأخد قليل من العجينة وتفرد على الطاولة ثم نلفها على شكل رول ونربطها على شكل ربطة  

3.  نسيح الزبدة ونخلطها مع الزعتر الناشف والجبنة البارميزان والبقدونس

4.  نغطس الربط المصنوعة من العجين في خليط الزبدة والزعتر وتوضع على صينينة و تخبز بفرن حامي حتى تنتفخ وتتحمر

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ