الخبز اللولبي بالبستو لضيافة مميزة

1. تخلط الخميرة والسكر والماء.

2. يضاف الطحين والملح وزيت الزيتون وتعجن على العجانة بين 5-7 دقائق وتترك لتخمر ساعة ليتضاعف حجمها.

3. تفرد العجينة على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين وتدهن بالبستو وتلف رول.

4. بسكين حادة تقطع بالطول وتقلب الأوجه المفتوحة (الداخلية) للخارج  ثم نبرم الحبلين على بعض ويترك ليختمر نصف ساعة.

5. ترش بملعقة الطعام البارميزان وتخبز على 190 ليتحمر وينضج.

6. لتحضير وصفة بستو بالجوز: توضع كل المقادير ما عدا زيت الزيتون بالخلاط وينزل الزيت من الفوهة اثناء دوران  الخلاط لتحصلي على مزيج مثل المعجون الخفيف.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط