شوربة العدس بالدجاج والخضار

1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

2. أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي عشر دقائق.

3. أضيفي معجون الطماطم وحركي.

4. أضيفي مرق الدجاج والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي الدجاج وغطي القدر واتركي الخليط على النار لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.

5. يمكنك زيادة ماء عند الحاجة.

6. ضعي نصف كمية الشوربة في محضرة الطعام واهرسيها ثم أعيديها للقدر مع باقي الكمية غير المهروسة وسخنيها.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة العدس الاصفر