فتة الشاورما بالفيديو

1. ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، وانقعيه بالخل الأبيض لمدة ساعة على الأقل.

2. سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي شرائح الدجاج المنقوعة بالخل، وقلبي حتى يصبح لونه أبيض.

3. بهرّي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، والزنجبيل، والهيل، والقرفة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والأوريغانو وقلبي جيداً حتى تختلط البهارات مع الدجاج.

4. أضيفي بشر الليمون، وقلبي الدجاج، وأطفئي النار، وضعي الدجاج جانباً.

5. لتحضير الصوص: ضعي الثوم المهروس بطبق الخلط، وأضيفي المايونيز، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات جيداً.

6. لتحضير فتة الشاورما: صفي دوائر البطاطس المقلية بقاع طبق التقديم، ثم وزعي شرائح الدجاج، وصبي الصوص فوق الدجاج، وأضيفي الخبز المحمص.

7. زيني الفتة باللوز المحمص، والخيار المخلل.

8. قدميها فوراً.

سيعجبك أيضاً:

• فتة الدجاج بالريحان والنعناع خطوة بخطوة بالصور