اللحم بالصويا

اللحم بالصويا

اللحم بالصويا . قدمي أطيب وصفات اللحوم بطريقة أعضاء مطبخ سيدتي وبطعم الصويا صوص اللذيذ 

المقادير

- الصويا صوص : نصف كوب
- السكر الأسمر : ثلث كوب
- نشاء الذرة : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة (او زيت زيتون)
- الستيك : نصف كيلو

طريقة التحضير

1-يغمس قطع اللحم بالنشا وتوضع جنبا لمدة 10 دقائق.

2- في قدر، لتحضير الصوص نخلط الصويا مع السكر والماء و الزنجبيل و الثوم و نحرك باستمرار لحين الغلي.

3- في وعاء اخر، يحمى زيت السمسم على النار و نقلي اللحم الى حين يصبح لونه بني.

4- نسكب الصوص فوق اللحم و نتركه ليغلي على نار متوسط الدرجة.

5-يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيرة.

6-نسكب اللحم في صحن ويزين بالبصل الأخضر و يقدم الى جانب الارز الابيض.                           

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ