سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة

تعتبر أطباق الباستا والمعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية والأكثر رغبة من الصغار والكبار على حد سواء.. جربي وصفة سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة.. سهلة وشهية

المقادير

- المعكرونة : علبة (اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة)
- القرشلة : كوب (ناعمة)
- بندورة : 1 حبة (كبيرة مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- زيتون أسود : كوب (نوع جيد)
- الثوم : 3 فصوص (مدقوق)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (زعتر ناشف)
- جبنة بازميزان : تلت كوب (مبشورة)
- البقدونس : قليل (للتزيين)

طريقة التحضير


1. يوضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة ويضاف الثوم المدقوق ويقلب لتظهر رائحته

2. تضاف البندورة القرشلة و الزعتر و الزيتون ويقلب لمدة 1-2 دقيقة

3.تضاف المعكرونة ويقلب لتختلط القرشلة بالزيتون والمعكرونة

4. عند التقديم نضيف الجبنة ويزين الطبق بالبقدونس

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ