سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع

1. اخلطي الطماطم مع الخيار وعصير الليمون في وعاء، وأضيفي ملعقة من الملح واتركيه جانباً.

2. ضعي الكسكس في وعاء واسع.

3. اغلي الماء واخلطيه بالزيت وبشر الليمون والملعقة المتبقية من الملح وأضيفي المزيج فوق الكسكس في الوعاء.

4. غطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء ثم حركيه بالشوكة بخفة.

5. أضيفي الكسكس لخليط الطماطم.

6. أضيفي النعنع المفروم والبقدونس والبصل الأخضر وقلبي جيداً.

7. زيني وجه الطبق بالصنوبر المحمص وقدميه.

سيعجبك أيضاً:

• كسكس بالبرتقال

• سلطة الدجاج بالكسكس لرجيم صحي