بطاطس مهروسة بالثوم

بطاطس مهروسة بالثوم

يفضل عند تقديم أطباق الدجاج أو اللحوم، تقديم أصناف من الأطباق الجانبية، اكتشفي طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم، طبق رائع الطعم وسهل الإعداد 

المقادير

- البطاطس : 6 حبات (مسلوقة ومقطعة ومقشرة)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني الحليب مع الكريمة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان وإظهار فقاعات على أطراف القدر.

2. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

3. ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء عميق وأضيفي خليط الحليب والكريمة والثوم وجبن البارميزان والملح واهرسي بواسطة هراسة البطاطس حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

4. قدميها دافئة أو باردة إلى جانب أطباق الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ