روبيان بالبروكلي على الطريقة الصينية للرجيم

روبيان بالبروكلي على الطريقة الصينية للرجيم

روبيان بالبروكلي على الطريقة الصينية للرجيم .. حضري أشهى الأطباق الصينية على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الروبيان مع البروكلي لوجبة رجيم شهية وخفيفة

المقادير

- مقادير الصوص :
  • الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة (لايت)
  • عصير البرتقال : ملعقة كبيرة (طازج)
  • السكر البني : ملعقة كبيرة
  • الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
  • الثوم : 5 فصوص (مهروس)
  • زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
  • النشاء : ملعقة صغيرة
- مقادير الستير فراي :
  • زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف
  • الروبيان : 700 غم (منظف ومقشر)
  • البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)

طريقة التحضير

1. لتحضير الصوص: اخلطي الصويا صوص اللايت مع عصير البرتقال والسكر والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والنشا في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. سخني الملعقة والنصف من زيت السمسم في ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الروبيان وقلبي حتى يتحول لونه للزهري وينضج لحوالي 3 دقائق.

3. أضيفي البروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الصوص المحضر مسبقا واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف الصوص.

5. ازيلي المقلاة عن النار ورشي رشة سمسم حسب الرغبة وقدميه إلى جانب الأرز البني أو النودلز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ