شوربة خضار بالطماطم

1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.

4. أضيفي المرق والطماطم وقلبي.

5. ثم أضيفي البطاطس والبقدونس والملح والفلفل واتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

6. أضيفي البازيلا والجزر واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة الخضار

• شوربة المكرونة بالخضار