المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مستطيلة الشكل)
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- صدر تيركي : 100 غراماً
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- صدر تيركي : 100 غراماً
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة

الخطوة التاسعة
قدمي بف بيستري بالتيركي ساخنة
الخطوة الاولى
مدي عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش طحين بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة

الخطوة الثانية
وزعي صلصة البيتزا الجاهزة على طرف العجين

الخطوة الثالثة
ضعي قطع التيركي فوق الصلصة

الخطوة الرابعة
وزعي جبن الموزاريلا وملعقة من جبن البارميزان والزعتر

الخطوة الخامسة
لفي العجين على شكل رول

الخطوة السادسة
قطعي رول العجين لدوائر بواسطة سكين حادة

الخطوة السابعة
ضعي الدوائر في طبق الفرن ورشي جبن البارميزان على الوجه

الخطوة الثامنة
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر ويذوب الجبن

الخطوة التاسعة
قدمي بف بيستري بالتيركي ساخنة
الخطوة الاولى
مدي عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش طحين بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة

الخطوة الثانية
وزعي صلصة البيتزا الجاهزة على طرف العجين

الخطوة الثالثة
ضعي قطع التيركي فوق الصلصة

الخطوة الرابعة
وزعي جبن الموزاريلا وملعقة من جبن البارميزان والزعتر

الخطوة الخامسة
لفي العجين على شكل رول

الخطوة السادسة
قطعي رول العجين لدوائر بواسطة سكين حادة

الخطوة السابعة
ضعي الدوائر في طبق الفرن ورشي جبن البارميزان على الوجه

الخطوة الثامنة
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر ويذوب الجبن

الخطوة التاسعة
قدمي بف بيستري بالتيركي ساخنة