مناقيش زيت وزعتر ... المناقيش واحدة من أشهر المعجنات والمخبوزات على الإطلاق، خاصّةً في بلاد الشام، حيث يفضلها الجميع على سفرة وجبة الفطور إلى جانب كوب شاي الأعشاب، وغالباً ما يتم شراء مناقيش الزعتر من الأفران والمطاعم، ولكن يمكنكِ صنعها في المنزل بطريقة بسيطة جيداً
طريقة عمل عصير الخوخ المثلج ... عصير الخوخ له طعم لذيذ وفريد فهو من العصائر التي يحبها الكبار والأطفال، ويحافظ عصير الخوخ على سوائل الجسم ويقلل من الآثار الضارة للصوديوم خاصة في فصل الصيف، وفي موسم الخوخ تحرص ربات البيوت على تحضيره طبيعياً، إليكِ أسهل طريقة لتقديم العصائر والمشروبات الصيفية اللذيذة والمغذية
طريقة عمل التبولة بالطماطم ... التبولة من أشهر وصفات المقبلات الشامية، ومكوناتها غاية في البساطة، مثل البقدونس، وعصير الليمون والبرغل الأبيض الناعم، إليكِ كيفية عمل وصفة التبولة على الأصول من مطبخ سيدتي
طريقة عمل شكشوكة بيض وبندورة للفطور ... الشكشوكة من أشهى أطباق الإفطار، حيث تقدم على مدار السنة، فعدا عن طعمها اللذيذ، فهي تتميّز بأنها وجبة غذائيّة مشبعة متكاملة، وذلك لأنّها تحتوي على الخضراوات التي تحتوي بدورها على الألياف والفيتامينات، بالإضافة إلى البروتينات من البيض.
شوربة الفطر بالكريمة لسفرة رمضان ... يعتبر الفطر بديلاً صحّياً للحوم بجميع أنواعها، لاحتوائه على البروتينات اللازمة لنمو أنسجة الجسم، ويحتوي على مادة السيلينيوم التي تساعد علي حرق الدهون والوقاية من مرض السرطان، وتتمتع شوربة الفطر بمذاق شهي للغاية، وطبقنا يعدّ من أطباق الشوربات الرمضانية المشهورة المقدمة على سفرة المطاعم في رمضان.
كيك طبقات الجزر والقرفة ... تعتبر كيكة الجزر بالقرفة، من ألذ الكيكات الرمضانية الخفيفة والطيبة، وأكثرها فائدةً، وذلك لاحتوائها على الجزر والقرفة كمكونات أساسية فيها، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، بالإضافة لطعمها اللذيذ والطري.
بان كيك الشوفان الصحي للسحور ... للشوفان فوائد عظيمة أهمها زيادة صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول الهامة للمحافظة على مستوى ضغط الدم وحماية الدم من التجلط، مما يعزز صحة القلب من خطر الإصابة بجلطات الشرايين، وهو أحد المكونات الأساسية لوجبات الرياضيين والمهتمين بالصحة والرشاقة، أعددنا لكِ وصفة سريعة لسحور رمضان بطريقة صحية، إليكِ الطريقة.
سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي ... أعدي ألذ سلطات الباذنجان الشهية والمفيدة، فالباذنجان غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات. ومن أهم مزايا الباذنجان أنه من الخضار التي تتقبل كل النكهات في الطعام مثل صلصة الطماطم، أو صلصة اللبن الزبادي.
جربي السلطات الشهية والمميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها في العزومات والتجمعات العائلية.
وصفة عجة البطاطا بالفرن ... جددي من وصفات العجة التقليدية على سفرة الفطور الصباحية، واكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وجبة فطور شهية ومتكاملة، جربي عجة البطاطا في الفرن وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي.
فطائر الباف باستري بحشوة المربى لفطور المدرسة ... من السهل جداً تحضير وصفات الفطائر المدرسية المصنوعة من عجينة الباف باستري الجاهزة، جربي وصفة مليئة بالطاقة بحشوة المربى بنكهة الفراولة، وقدميها لأطفالك كوجبة مدرسية لذيذة وطيبة
عصير الجزر والبرتقال لتقوية المناعة ... نقدم لكِ طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية المغذية والمفيدة للغاية وخاصة في فصل الشتاء، فهو يوفر البوتاسيوم والعديد من الفيتامينات، ويعالج عصير الجزر والبرتقال أمراض الجهاز التنفسيّ كالتهابات الحنجرة واللوزتين والقصبات الهوائيّة والربو الشعبي، كما أن تناول هذا العصير باستمرار قد يساعد أيضاً في تحسين صحة العين وتعزيز جهاز المناعة وتقوية البشرة.
صوص السوشي الأخضر ... يُعد السوشي من أشهر المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون حول العالم، وتتنوع صلصاته لتكمل تجربة تناول كل طبق، وتجعله أكثر تميزاً، من بين هذه الصلصات، يبرز صوص السوشي الأخضر بمذاقه الحار الذي يضفي نكهة مدهشة على السوشي، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة ... الكوكيز من أشهى الحلويات الغربية وأكثرها إنتشاراً في أغلب دول العالم والمفضّلة لدى الجميع، خاصّة للأطفال الصغار، حيث يتميز بتعدد نكهاته وأشكاله الرائعة، جرّبي من مطبخ سيدتي كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة الشهي وبخطوات بسيطة في المنزل.
شوربة الباذنجان بالثوم ... يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع الأخصائيين، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، لأن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها. نقدم لكِ وصفة جديدة من وصفات الباذنجان، جربي شوربة الباذنجان مع الثوم وتمتعي بمذاقها الرائع
الزيتون المهروس مع الخبز المحمص ... تجربة لا تُنسى لكِ ولضيوفك عند تذوق هذا الطبق من الغموس الشهي والذي يجمع نكهة الزيتون الأخضر والأسود مع الخردل وزيت الزيتون.
نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، خياراً مثالياً لتقديم طبق مقبلات في الحفلات والاستقبالات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. يمكنكِ سيدتي تقديمه مع الخبز المحمص أو البسكويت المملح أو الخضروات الطازجة المقطعة.
قطع البطاطس المحشوة بجبن الشيدر ... وصفة مبتكرة وجديدة من وصفات البطاطس الرائعة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، أعدي طبق جانبي مثالي لتقديمه في جمعات العائلة والأصدقاء واستمتعي بمذاق المقبلات الغني بجبن الشيدر.
كيكة الجزر بالزبدة ... يعتبر الكيك هو من الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها كضيافة رائعة بجميع النكهات، ومن أشهرها نكهة الجزر مع القرفة. تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي لتكتشفي سرّ إعداد ألذ الكيكات المنزلية الإسفنجية الرائعة، ويمكنكِ تزيين الحلى بالكريمة بحسب الرغبة.
الفطائر المحشوة بالجبن والزعتر للسحور ... يُفضّل العديد من الأشخاص تناول فطائر الجبنة بالزعتر حيث أنّها تتميّز بنكهتها اللّذيذة، ورائحتها الشهيّة، إضافةً إلى فوائدها المتنوّعة؛ فالجبنة غنيّة بالعديد من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب12، وتحتوي كذلك على بعض المعادن كالفسفور والكالسيوم، إضافةً إلى البروتين.
