شوربة الروبيان لسفرة رمضان ... يعتبر الروبيان من أشهر الأكلات البحرية التي يتناولها الجميع، ويعتبر واحداً من فواكة البحر كما يسمى أيضاً، فهو أحد الأطعمة المميزة، كما أنه خفيف على المعدة، ويمدّ الجسم بالطاقة والفوائد العديدة، بسبب احتوائه على العناصر الغذائية المهمة، كالفسفور والبروتينات وغيرهما. قدمي ألذ وصفات الشوربات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
قرنبيط بالزيتون واللوز للرجيم ... يتم إدراج القرنبيط في النظام الغذائي الخاص بالأشخاص الذين يرغبون بفقدان الوزن، حيث أن القرنبيط يحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد بدورها في زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي التقليل من كمية السعرات الحرارية التي قد يتناولها الشخص لاحقاً خلال النهار، مما قد يساعد في فقدان الوزن.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة ... تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي يحرص الكثيرون على تحضيرها في المنزل، وللتمتع بمذاقها الرائع وسط لمة العائلة، جربي طريقتنا السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وزيني الكنافة بالفستق الحلبي المجروش.
بسبوسة بالحليب المكثف ... تعتبر البسبوسة من أصناف الحلويات الشرقية المشهورة بمذاقها اللذيذ وسهولة إعدادها وتحضيرها.
هل تعلمين أصل كلمة بسبوسة؟ يرجع أصل كلمة البسبوسة إلى اللغة العربية، وتُشتق من الفعل بَسَّ. وتعني استخدام الماء لبلل الدقيق، مع خلطه بالسمن أو بالزيت أو ما شابه. كما تُشير الكلمة أيضاً إلى عملية مزج الدقيق بالسمن حتى يتم الاندماج والانسجام بينهما تماماً.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمغذية والمشبعة التي يحبها الكبار والصغار، وتعد مصدر جيداً للبروتين والكربوهيدرات، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليكِ طريقة سهلة لتحضير ألذ وصفات البطاطس المهروسة مع صدور الدجاج من مطبخ سيدتي.
طاجن الدجاج بالفرن مثل المطاعم ... الطاجن من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، ويتم إنضاجها في الطابون.
قدمي طبخات المطاعم على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة غداء رئيسية سهلة وسريعة وطيبة جداً.
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بالفرن ... يعتبر السوفليه من أنواع الحلويات الفرنسيّة الخفيفة التي تقدم في المناسبات الرسميّة منذ القدم، وانتقلت منها إلى العديد من مناطق العالم، وتعتمد هذه الحلوى في تحضيرها بشكل أساسي على بياض البيض وصفاره عند خلط كلّ منهما بمكوّنات إضافيّة، وتتعدد أنواع السوفليه تبعاً للمكوّنات الداخلة فيه، ومن ضمنها سوفليه الشوكولاتة الذي يتميّز بلذة طعمه وسرعة تحضيره.
كيكة جوز الهند بالحليب ... جرّبي معنا طريقة عمل كيكة جوز الهند بالحليب الشهية والغنية، حيث يعمل جوز الهند كمُضاد للأكسدة، ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويساهم في علاج إلتهاب المفاصل، وإعتام عدسة العين، وبعض حالات مرض الزهايمر، فهو يحتوي على الألياف الغذائية وفيتامين (ب6)، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والمنغنيز، والسيلينيوم، والحليب مهم جداً لنمو وصحة العظام، فهو يعد مصدراً غنياً بالكالسيوم، كما يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان ووقايتها من التسوس.
كرات الطاقة بالشوفان والتمر للرجيم ... جرّبي معنا كرات الطاقة الشهية المليئة بالمكونات الصحية مثل التمر والمكسرات والبذور والفواكة المجففة، فهي توفر لكِ دفعة من الطاقة والبروتين لاحتوائها على السكر الطبيعي في التمر والعناصر الغذائية العالية مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، فمع كرة واحدة من كرات الطاقة، يمكنك التغلب على الشعور بالتعب والاستمرار في يومك بنشاط، كما أنها سريعة وسهلة التحضير، إليكِ كرات الطاقة الخفيفة للرجيم بخطوات سهلة.
طريقة تحضير التبولة بالسبانخ ... من المطبخ الشامي اخترنا لكِ طريقة عمل أشهى المقبلات التي لا تخلو منها السفرة الشامية والعربية، جربية التبولة بمكون جديد وهو السبانخ لتزيد من قيمتها الغذائية وطعمها الرائع واللذيذ
ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد ... تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، والمغذية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات تضفي على كل منها طعماً مميزاً
حضري أكلات عيد الأضحى المميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي بجانب ريش اللحم المقبلات المفضلة لديكِ.
القهوة السعودية ضيافة تقليدية للعيد ... تعرف القهوة على أنّها حبوب البُن المشهورة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في الصباح الباكر بسبب مذاقها الشهي ورائحتها الزكية، بالإضافة إلى فوائدها الجمّة التي تعود على جسم الإنسان، فهي تساعد بشكل كبير على تحسين المزاج، كما يمكن استخدامها في علاجات مشاكل الشعر والبشرة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق من خلال إضافة بعض المنكهات إليها كالهيل، والزعفران، وحبة البركة.
تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم القهوة السعودية لضيافة العيد.
طريقة عمل شاي الأناناس ... يعتبر شاي الأناناس من المشروبات المنعشة والغنية بالنكهات الإستوائية، يمكن أن يُقدم ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير وصفات عصائر طبيعية صيفية لذيذة
حنيذ يمني باللحمة الضأن ... من الأكلات اليمنية الشهيرة أكلة الحنيذ، والتي تعتمد في مكوناتها بشكل أساسي على اللحم الضاني والأرز، والبهارات المنوعة التي تضيف للوصفة طعم ونكهة مختلفة.
أعدي طبخات العيد على الأصول من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الكباب للرجيم ... يعتبر الكباب أحد أشهر وصفات اللحوم المختلفة ذات المذاق المشوي المميز، والتي تعود إلى المطبخ الشرقي، ويتكون الكباب بشكل أساسي من قطع اللحم أو اللحم المفروم، ويُضاف لها في العادة البصل المهروس أو الخضراوات وفقاً للوصفة.
تعرفي من مطبخ سيدتي مكونات لحم الكباب الملائم لحميتك الغذائية، وقدمي بجانب السلطات الخضراء المفضلة
حلى الخشخش بالقشطة البارد ... حلى تركي محضر من الشعيرية الباكستانية، لكن في الوقت الحالي أصبح هذا الحلى عالمياً، ويحضر في أغلب المطابخ، لسهولة خطواته وبساطتها، ومذاقه اللذيذ الحلو، ولا يحتاج حلى الخشخش إلى الكثير من الوقت لتحضيره، جربيه الآن على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور ... مكرونة لسان العصفور هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية والتي تأتي على هيئة قطع صغيرة الحجم، تشبه إلى حدٍ كبير حجم حبات الأرز، وتدخل مكرونة لسان العصفور في إعداد السلطات الباردة، والشوربات اللذيذة، تعرفي على أسهل طريقة لتقديم الشوربة من مطبخ سيدتي
