بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي ... تعد البقلاوة من الحلويات الشرقية الشهيرة والمميزة بشكلها وحشواتها الشهية، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الأشكال والحشوات مثل بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي، إليكِ الطريقة السهلة لإعدادها وتقديمها على سفرة ضيافة حلويات رمضان المميزة.
متبل باذنجان بالطحينة ... يعتبر متبل الباذنجان من أصناف المقبلات الشامية المرغوبة لدى أغلبية الناس، يتم تحضيره منذ قديم الزمان، وهو طبق مأخوذ من وصفة البابا غنوج، إلّا أن المتبل تتم إضافة اللبن والطحينة إلى مكوناته لتضفي نكهة ومذاق رائع ويستحق التجربة الآن.
كبسة اللحم بالأرز البسمتي ... تعتبر الكبسة من الأطباق السعودية المشهورة على السفرة العربية، وهي من الأطباق الرئيسية في المناسبات والعزائم، والتي يتم تحضيرها بعدة طرق ونكهات بالدجاج أو باللحم أو السمك. تعرفي على خطوات عمل كبسة اللحم الشهية باستخدام الأرز البسمتي الخفيف واللذيذ.
طريقة عمل البيتي فور الفرنسي ... تبحث ربّات البيوت عن وصفات بسيطة لإعداد الحلويات في المنزل بدلاً من شرائها من المتاجر. نقدّم لكِ طريقة عمل البيتي فور اللذيذ ذو القوام الهش الناعم، جربيه وقدّميه لضيوفكِ إلى جانب فنجان القهوة، كما يمكن تزيين البيتي فور بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات لتضيف هذه المكونات طابعاً جمالياً ونكهة مميزة للحلى الفرنسي اللذيذ والطيب.
كيك البيتي فورز الفرنسي ... يمكن أن نسمي هذه القطع الجميلة ميني كيك، لكن اسمها باللغة الفرنسية Petit Fours ومعناها فرن صغير (أفران صغيرة)، والوصفة تصنع من طحين اللوز، وللتغليف يغلفونها بتلبيسة عجينة السكر
أعدي ألذ وأطيب الحلويات الفرنسية من مطبخ سيدتي
سلطة ساتيه خضار مقرمشة ... جربي هذه الوصفة على طريقتنا المميزة من دون الحاجة إلى الطهو. حضري أشهى الخضروات الطازجة المشبعة بصلصة زبدة الفول السوداني لتصبح من أطباقك المفضلة
شوربة الدجاج بالفريكة والكرفس ... شوربة لذيذة جداً قدميها على سفرتك بشكل دائم لمزاياها العالية من الفائدة الغذائية، تعرفي على خطوات إعداد وعمل وصفة شوربة الفريكة مع صدور الدجاج المقطعة، وقدمي بجانب الشوربة شرائح من خبز التوست الطري أو المحمص
الأرز مع الدجاج ... أصل هذا الطبق من إسبانيا وهو شكل من أشكال بيلاف، وهو شائع في دول أمريكا اللاتينية كافة، وقد انتقل إلى البلاد العربية، واختلف تقديمه حسب أنواع البهارات المضافة إليه، أو بعض الصلصات كاللبن أو الطماطم.
تعرفي في السطور التالية على أسهل وصفات الأرز مع الدجاج، وقدمي وجبة غداء مميزة على سفرتك.
فول مدمس بالبيض المسلوق ... يعد الفول بالبيض المسلوق من الأطباق المفيدة والغنية بالبروتينات التي تساعد على الشبع لفترات طويلة، فهو اختيار مناسب لوجبة الإفطار، ويتميز بطعمه اللذيذ، تعرفي على طريقة تحضيره بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
سلطة تونة بالأفوكادو والخضار المشكلة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وجبة خفيفة مغذية ولذيذة تجمع بين مكونات صحية ومليئة بالفوائد الغذائية، وتتميز هذه السلطة بتوازن النكهات والقوام اللذيذ الذي يتكون من التونة الطازجة، والأفوكادو الكريمي، والخضار الطازجة
سلطة الفريكة بالأعشاب والجوز ... من فوائد الفريكة الخضراء أنها تحتوي على الألياف، فإن تناولها يساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتسهيلها، والتخفيف من مشاكل الهضم الشائعة، فما بالك في هذه الوصفة، إذا اجتمعت الفريكة مع الخضراوات المشكلة مع مذاق الصلصة الرائعة بالماسترد والعسل!
كرات الطاقة بالفول السوداني للرجيم .... من أفضل الحلويات الخفيفة التي بامكانك تناولها عند اتباع حمية غذائية، لما تحتويه من عناصر مليئة بالألياف والعناصر المفيدة. كما أنها قليلة السعرات الحرارية ويمكنكِ تناولها خلال ساعات العمل أو بعد حصة التمارين الرياضية
طاجن الخضراوات للرجيم ... تُعدّ الخضراوات مصدراً غنياً بالمعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، كما أنّ لها دوراً مهماً في خسارة الوزن؛ حيث تحتوي الخضراوات على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى أنّ نسبة الدهون فيها تُعدّ قليلة، وتحتوي أيضاً على نسبة مرتفعة من الألياف، لذلك فإنّها قد تساهم في إعطاء الشخص الذي يتبع رجيماً لخسارة الوزن شعوراً بالشبع من دون الحاجة لتناول سعرات حرارية مرتفعة
ساندويش العسل بالقشطة ... وصفة ساندويش العسل بالقشطة واحدة من الأكلات اللذيذة، رغم سعراتها الحرارية العالية، إلا أنها من الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة لوجبة الفطور الصباحية حيث تساعد على التزود بالطاقة لباقي ساعات النهار
ساندويش الزنجر بالخبز الفرنسي ... من أسهل الساندويشات وأكثرها طلباً في المطاعم، يمكن إعدادها بالزنجر الجاهز للقلي أو باستخدام صدور الدجاج المتبلة بالمنزل، تعرفي على تتبيلة الدجاج الأصلية من مطبخ سيدتي
شوربة الكرفس لحرق الدهون ... هل تعلمين أن تناول شوربة الكرفس ضمن برنامج غذائي محدد يساعد على نسف الدهون بسرعة خصوصاً إذا ترافق مع عادات غذائية وحياتية صحية، فالشوربة تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف والفيتامينات والعناصر التي تحفز الجسم على حرق الدهون بسهولة ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة جداً من مطبخ سيدتي
ساندويش كباب اللحم مثل المطاعم ... من المطبخ العربي اخترنا لكِ طريقة تحضير ساندويش كباب اللحم مثل المطاعم بخطوات بسيطة ومكونات مضمونة لتقدمي لعائلتك وجبة غداء أو عشاء لذيذة، وحضري بجانب الساندويش أطباق من السلطات المفضلة
أومليت بيض حار بالسبانخ ... مكوّن البيض واحداً من الأطباق الأساسيّة التي يفضّل الناس عادةً تناولها على وجبة الإفطار، هناك العديد من الطرق التي يُطهى بها البيض؛ كالبيض المقلي، أو المسلوق، أو لفائف البيض بالجبن، أو لفائف البيض الآسيويّة، ويقدّم الأومليت أيضاً بعدّة طرق منها طريقتنا بطعمها الحار مع خضار بيبي السبانخ
منتو اللحم ... المنتو من الأطباق السعودية، وهو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم المفروم ومطبوخةٌ على البخار، تتميّز بخفّتها وطعمها اللذيذ، وتقدّم مع صلصتين مختلفين وهما صلصة اللبن بالثوم، والصلصة الحمراء اللتين تعزّزان من نكهته.
