كاساديا بالفطر ... وصفة الكاساديا، هي أكلة مكسيكية مشهورة وخفيفة ومكونة من الخبز والخضراوات والجبن السائل المذوب، ويحتفل بالكاساديا بيوم وطني في كل عام يصادف 25 سبتمبر.
جربي وصفتنا اللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة، واستمتعي معهم بأطيب الأوقات.
فطيرة فاهيتا خبز التورتيلا ... الفاهيتا وصفة مكسيكية الأصل، ومن أفضل الوصفات المقدمة في الوقت الحالي على السفرة العربية لسهولة إعدادها وتقديمها وطعمها اللذيذ جداً بحشوة الدجاج مع الفطر والبهارات المنوعة، جربي وصفتنا السهلة والسريعة بخبز التورتيلا وقدميها ساخنة
السباغيتي الخضراء ... السباغيتي الخضراء هي طبق معكرونة مكسيكي تقليدي يتكون من سباغيتي طرية مغطاة بصلصة الفلفل الحار الغنية. عندما يتم تحميص الفلفل الحار، فإنه يكتسب نكهة عميقة ومدخنة وهي السمة المميزة لهذه الصلصة.
تاكو الدجاج سهل وسريع ... من المطبخ المكسيكي اخترنا لكِ طريقة تحضير تاكو الدجاج بأسهل طريقة، والتاكو من الوصفات سريعة التحضير التي تنال استحسان الجميع وبإمكانك اختيار الحشوة المفضلة لكِ ولعائلتك إما باللحم أو الجبن أو الدجاج، اخترنا لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير تاكو الدجاج الطيب واللذيذ
مناقيش بخبز التورتيلا ... خبز التورتيلا من أنواع الخبز المكسيكي الذي يستخدم في إعداد الوجبات السريعة، مثل الشاورما، والمناقيش.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة المناقيش الصباحية بخبز التورتيلا، ويمكنكِ اختيار الحشوة المفضلة لديكِ.
سلطة الناتشوز على طريقة المطاعم ... يعتبر المطبخ المكسيكي أحد المطابخ اللاتينية المعروفة بتميّزها وبصمتها الخاصة بين المطابخ العالمية، ويتميّز هذا المطبخ عموماً بمكوناته الحارّة ودخول الفاصولياء على وجه الخصوص إلى معظم أكلاته، كما يتميّز أيضاً بأصناف السلطات المتعددة اللذيذة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وجددي من وصفاتك على السفرة
تورتيلّا الخضراوات والفاصوليا .. ما يميز "المطبخ المكسيكي" هو كثرة وجود أنواع الخضار الطازجة فيه، والمقدمة مع شرائح من خبز التورتيلا، مع إضافة الفاصولياء الحمراء، جربيها على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم
فاهيتا الروبيان .. لا تترددي بإعدادك أطيب الطبخات المكسيكية على السفرة لوجبة الغداء، فهي وصفات سهلة وسريعة، ولطعم مميز وفاخر جربي تحضير الفاهيتا بمذاق الروبيان المميز واللذيذ
سلطة دجاج فاهيتا ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة لذيذة من سلطات الدجاج الغنية بوصفات الخضار المشكلة الطازجة والمفيدة، وتعرفي أيضاً على طريقة إعداد وتتبيل دجاج الفاهيتا على الأصول، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة الغداء لليوم.
هل تعلمون ما هي حكاية طبق الفاهيتا؟ يعود أصل طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، ومكوناته الأساسية تكون إما بالدجاج أو اللحم، مع الفليفلة الملونة، وتؤكل الفاهيتا بالعادة مع خبز التورتيلا. وأصل حكاية الفاهيتا أنه في الثلاثينيات من القرن الماضي، وفي مزارع تكساس، طور العمال المكسيكيون الفاهيتا، فكانوا يتقاضون أجورهم بقطع من اللحم، وقاموا بطهي شرائح اللحم على نار مفتوحة، وكانوا يقدمون الفاهيتا مع إضافة التوابل وشرائح التورتيلا.
ساندويش الفاهيتا ... أصول طبق الفاهيتا تعود إلى المطبخ المكسيكي، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم ليلقى إقبالاً كبيراً وواسعاً، حيث أصبحت تحتوي جميع المطاعم المتخصصة بالوجبات السريعة على وجبة الفاهيتا كجزء من الوجبات المقدمة، ويمكنكِ سيدتي إعداد ألذ الساندويشات في مطبخك بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ مكونة من صدور الدجاج المتبلة والمطبوخة مع الخضار الطازجة
ساندويش الفلافل بخبز التورتيلا ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500 عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا والفلافل، ويمكن إدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو.
سلطة الكينوا والشمندر .... تتميز الكينوا بالفوائد الصحية العديدة بسبب غناها بنسب عالية من الألياف الغذائية والتي بدورها تحدّ من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول الضار، والإمساك، حضري سلطات الكينوا على سفرتك وتمتعي بطعمها الشهي بصحبة أفراد أسرتك
تاكو الدجاج بجبن الشيدر ... التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وبسبب احتواء الوصفة على كمية من الخضار المنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى حسب الرغبة.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة التاكو بالدجاج بطريقتنا السهلة والسريعة وبالطعم المثالي.
كاساديا بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة على سفرة وجبة الغداء أو العشاء.
والكيساديلا أو الكاساديا، هو طبق مكسيكي شهير يتكون من خبز التورتيلا المحشي بالجبن، أو النقانق المطبوخ أو اللحم البقري، أو الدجاج مع بعض الإضافات مثل الطماطم الطازجة أو الأعشاب أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي أو الأعشاب أو الفلفل الحار، ويتم طهي الكاساديا على الجريل الساخن، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
صوص الناتشوز بالجبن ... قد ترغبين بتقديم وصفات ضيافة مكونة من الخضار الطازجة المقطعة، أو رقائق الشيبس المقرمشة، إليكِ طريقة لإبهار ضيوفك بوصفة غموس لذيذة جداً وسهلة التحضير بجانب الأطباق السابقة، وصفة معدّة بشكل أساسي بجبن الشيدر الرائع، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل
شاهدي: ناتشوز مكسيكي بالفيديو
ذرة بالزبدة والليمون الحامض ... تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، وتعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص الذين استخدموا الذرة في طعامهم، فقد كانوا يستخدمونا في صنع الدقيق، بعد ذلك تمّ انتشارها في جميع أنحاء العالم.
تعرفي على طريقة عمل الذرة بمذاق الزبدة الغنية مع التتبيلة الرائعة، جربيها الآن وقدميها ساخنة.
سلطة سيزر بالدجاج ... سُميّت سلطة السيزر بهذا الإسم تيمناً بمخترعها الشيف الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني، وإنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تتميز بفوائدها وتنوع العناصر الغذائية اللازمة للجسم بها، ويمكن تحضير سلطة السيزر بالدجاج، أو السمك، أو اللحم، أو بدون أي إضافات، تعرفي على طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج بخطوات بسيطة.
طريقة عصير الأفوكادو على طريقة المحلات ... يعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ، ومناطق البحر الأبيض المتوسّط، وهو ذو لون أخضر غامق من الخارج ويتّخذ شكلاً كرويّاً أو بيضويّاً، ويُعتبر من المواد الغذائيّة التي تحتوي على العناصر المهمّة للجسم، كالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والدّهون، والفيتامينات المختلفة. قدمي من الأفوكادو ألذ العصائر الطبيعية المفيدة والشهية
الذرة الحلوة بالفرن ... تعتبر الذرة من أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز، موطنها الأصلي في جنوب المكسيك وغواتيمالا، ويعد نبات الذرة نبات نجيلي يصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين، وللذرة أنواع عديدة منها: "الذرة المنغوزة"، "ذرة الدقيق"، "الذرة السكرية الحلوة"، "ذرة الفشار"، "الذرة المغلفة"، "الذرة الصوانية"، "الذرة المخططة"، تعرفي على طريقة إعداد الذرة الحلوة بالفرن بخطوات سهلة ومذاق خفيف وطيب
حشوة ساندويش الفاهيتا ... تعود أصول طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، ثم انتشر وبشكل كبير في أمريكا، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم ليلقى إقبالاً كبيراً وواسعاً من جميع بلدان العالم بما فيها الوطن العربي، حيث أصبحت تحتوي جميع المطاعم المتخصصة بالوجبات السريعة على وجبة الفاهيتا كجزء من الوجبات التي يقدمونها. يتميز طبق الفاهيتا بسرعة تحضيره إضافة إلى طعمه المميز والرائع، وفي الغالب يُحضر الفاهيتا باستخدام خبز التورتيلا.
