برياني اللحم الهندي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر أطباق الأرز المعروفة على السفرة العربية، تعلمي بخطوات واضحة، ودقيقة طريقة التحضير، وقدميه اليوم على سفرة الغداء
باستا هندية ببهارات المسالا بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة باستا على طريقة المطبخ الهندي والمعروف بتعدد التوابل الهندية الشهية والمميزة، قدمي على سفرتك وصفة طيبة جداً ومعروفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والمتوفرة لديكِ، جربيها الآن وتمتعي بطعمها مع عائلتك
تعلمي أيضاً: باستا بصلصة الريحان
برياني دجاج بعجينة الشباتي ... يعد البرياني من أصل جنوب هندي، مشتق من أصناف بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى شبه القارة الهندية، وقد كان طبقاً للجيش في الهند في العصور الوسطى؛ حيث كانوا يطبخون الأرز مع أي نوع متاح من اللحوم.
وماء كيورة المستخدم في البرياني هو ماء مقطر من أجود أنواع أزهار الباندانوس، مناسب للأغراض الصالحة للأكل (100٪ معقم)، يمكن استخدامه لتذوق البودينغ والحلويات والبرياني.
أمبي مورج تكا ... دجاج تِكّة، أكلة من جنوب شرق آسيا والهند يأتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم، وعادة ما يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي.
في هذه الوصفة، نعرض عليك أسرار طعم التكة، وبهاراتها المميزة.
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة ... يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون.
تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات إعداد وصفة غداء إيدام الدجاج، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي .. أكثر ما يميز المطبخ الهندي العريق هو استخدامه للبهارات ذات النكهة المميزة.. ولوجبة غداء شهية بالطعم الهندي الشهي حضرنا لك من مطبخ سيدتي لحم الخروف بالزبدة وبجانبه الأرز الأبيض المفلفل والمرغوب لدى الجميع.. تمتعي بتحضير وتقديم أشهى وجبات الغداء بهذه الوصفة الرائعة الطعم واللذيذة
كيك الجزر بالقرفة والجوز .. ألذ وأطعم وصفات الكيكات نقدمها لك من مطبخ سيدتي، جربي معنا وصفة كيكة الجزر بطعمها المميز كأطيب ضيافة على السفرة
شاهدي: كيكة الجزر بالفيديو
تشيز كيك الجوز والقرفة ... إن كنت تبحثين عن وصفة من الحلويات الرمضانية الرائعة والطيبة جربي حلى التشيز كيك، وقدمي وصفتنا على سفرتك وتمتعي بأطيب الأوقات مع ضيوفك في رمضان
شاهدي: تشيز كيك الكنافة بالفيديو
كبة نباتية بالبرغل والجوز ... الكبة النباتية وصفة مميزة جداً وشهية تشبه شكل الكبة التقليدية لكنها خالية من اللحم المفروم، يمكنكِ سيدتي تقديم ألذ وأشهى وصفات المقبلات الشامية المنوعة والتي تلائم نظامك الغذائي النباتي
كرامبل التفاح بالشوفان والجوز ... كرامبل التفاح هي حلوى تتكوّن من عجينة السابلي وخلطة التفاح المطبوخ مع القرفة والكرامبل المقرمش، وعلى الرغم من أن لها طرق تحضير عديدة، إلا أنها تتميّز بطعمها اللذيذ، وتؤكل ساخنة وتقدّم أحياناً مع البوظة
سكونز الشوكولاتة بالجوز .. يتميز هذا النوع من الحلويات الغربية بأنه سريع التحضير جداً، ولا يحتاج الجهد لإعداده، حضريه بطعم الشوكولاتة الرائع حضريه كحلويات لعيد الأضحى
كيك بودينغ القرفة بالجوز.. حلويات غربية مقدمة من مطبخ سيدتي لك .. لتقدمي هذا النوع من الحلويات الشهية على مائدتك وبكل المناسبات كأعياد الميلاد.. أو حين استقبالك لضيوفك مع كوب من الشاي الساخن لأحلى الاجتماعات والسهرات الحلوة
حلى طبقات البسكويت بالجوز .. يحضر من البسكويت أشهى أطباق الحلويات الغربية المميزة والشهية، قدمي على سفرتك طبق من الحلى الرائع والسهل واللذيذ
صلصة الطماطم المجففة بالجوز .. أعدي أشهى صلصات الطماطم لتقدمي بها أطيب أكلات المكرونة المفضلة لعائلتك بكل سهولة وبأشهى مذاق
أعدّ "الشيف" فراس لحموني في فندق "مداريم كراون"، هذا الطبق يمكن، انطلاقاً من وصفة العجينة التقليدية أو الصحية، ابتكار عشرات الخلطات للحشو، وتقديم المعجنات اللذيذة في الوجبات المختلفة، كما في الضيافة. حضرنا لك في مطبخ سيدتي معجنات السبانخ بالجوز الشهية
مكدوس الباذنجان بالجوز .. يعتبر المكدوس من أشهر المقبلات الشامية المعروفة، ويحضر في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، حضريه اليوم وتمتعي بطعمه مع عائلتك
معمول بحشوة الجوز سهل .. مع اقتراب العيد، لا بد وأن تحضر أطيب حلويات عيد الفطر، تعلمي طريقة عمل المعمول الشهي والمميز على السفرة
