خبز النان الهندي بالفرن ... خُبز مُحمّر ومُسطّح، ومخبوز في الفرن، ويتنوّع هذا النوع من الخبز وفقاً للمنطقة التي يأتي منها، ويُفضّل تناوله ساخناً، ومدهوناً بالزُّبدة أو السّمنة، أو يمكن أن يُقدّم محشيّاً مع اللَّحمة المفرومة.
وخُبز النان يتم تحضيره في شكله الأصلي في فرن تندوري وهو نوع من أنواع الأفران الطينية (فرن الطين). إلا أن وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي مثالية لتحضيرها في المنزل، بحيث يمكن خبزها في فرن عادي.
الحيسية الجيزانية ... الحيسية من الأكلات الشعبية السعودية التي يحبها الكثيرون خاصة في منطقة جيزان وتتكون بشكل أساسي من اللحم مع التوابل المختلفة، وهي أكلة تتوارثها الأجيال، ويفضل عملها في المنزل في لمّات الأهل والعائلة والضيوف
أصابع بالزعتر مقرمشة ... أطيب مقرمشات ووجبة تسالي يمكنكِ تقديمها لأطفالك بين الوجبات الرئيسية، وصفة معدّة منزلياً بمكونات متوفرة، جربي أطيب وصفات العجينة السهلة الإعداد وبمذاق الزعتر الذي يعشقه الكبار والصغار وقدمي الأصابع مع تغميسة اللبنة بالأعشاب
متبل البطاطس بالجزر ... لمن تبحث دائماً عن أفكار جديدة للأطباق الجانبية لإكمال السفرة بأشهى الأطباق، حضري بطريقة شهية وصحية متبل البطاطس مع الجزر. وصفة في غاية السهولة وبمكونات متوفرة في مطبخك
كيكة التمر بالقشطة والجوز... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أنجح طريقة لعمل كيكة التمر الطرية الهشة بالقشطة وبحشوة الجوز والمزينة بصوص الكراميل الذي لا يقاوم، تتبعي الخطوات وقدميها مع فنجان القهوة لضيافة مميزة لصديقاتك
طريقة عمل مندي الدجاج بالأرز ... ما يميّز المندي هو استمتاع جميع أفراد العائلة بهذه الأكلة الرائعة المحضرة بالأرز البسمتي طويل الحبة الخفيف على المعدة والمشبع، ووجود الدجاج المشوي برائحة الفحم. جربيه على طريقتنا من مطبخ سيدتي واستمتعي مع الجميع بطعمه اللذيذ
سلطة المكرونة الباردة بالزبادي ... طريقة إعداد السلطات الشهية تتنوّع وتختلف من مطبخ إلى آخر، فهي من الأطباق الجانبية الموجودة بشكل دائم إلى جانب الأطعمة، ومن مميزاتها أنها خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكة أو المكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة من طرق إعداد سلطات المكرونة اللذيذة بإضافة الزبادي والمايونيز مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة
الروبيان بصلصة الطماطم الحارة ... إن كنتِ سيدتي من عشاق الأطعمة الحارة، يمكنكِ الإطلاع على طريقة عمل وصفة الروبيان بالصوص الحار بالخطوات السهلة. اكتشفي خطوات العمل البسيطة وقدمي وصفتك على السفرة مع ألذ السلطات الخضراء أو الأرز المفلفل
توست مكس أجبان بالفرن ... اخترنا لكِ طريقة عمل وصفة سريعة من وصفات الفطور وعلى طريقة المطبخ الأمريكي، جربي طريقة تحضير وصفة خبز توست بالجبن بالفرن، وقدميها ساخنة مع فنجان الشاي الصباحي
طريقة عمل الكنافة النابلسي ... تتميّز الكنافة النابلسية بلونها البرتقاليّ الذي لا يقاوم بالإضافة إلى الجبنة السائحة والطريّة داخلَها، وطعم القطر الحلو الشهيّ، والفستق الحلبيّ الذي يزيّنها من الخارج، قدمي ألذ وصفات الحلويات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بألذ تحلية رمضانية مميزة.
كرسبي رايس ... مصنوع من حبوب الأرز الأبيض الكامل المنتفخة، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن. وهو نوع من منتجات الإفطار الجاهزة والمقرمشة، ويتم تناول كرسبي رايس عادةً مع الحليب أو الزبادي. كما له استخدامات أخرى في تحضير الحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى.
ساندوتش كرسبي رول ... وصفة سريعة ولذيذة تستحق التجربة، ساندوتش بحشوة صدور الدجاج الشهية مع تشكيلة من البهارات والأعشاب الزكية، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم ألذ ساندويشات الدجاج وقدمي بجانبها البطاطس المقلية المقرمشة والصوص المفضل لكِ واستمتعي بأشهى وجبة مثل المطاعم.
الفتوش بالدجاج المشوي للرجيم ... تعد سلطة الفتوش الشامية من أنواع السلطات الصحية والتي يمكن تناولها عند اتباع الرجيم، حيث يتكون طبق السلطة من الخضروات الطازجة والخبز، المليء بالفيتامينات والمعادن ويساعد الجسم على تزويده بالطاقة. ويمكن إعداده بطريقة لذيذة الطعم مع الدجاج المشوي لوجبة مشبعة وخفيفة.
كيكة إسفنجية بدون زيت ... يعتبر الكيك الإسفنجي من الحلويّات المعروفة حول العالم، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العديد من المناسبات أو كطبق للضيافة مع فنجان الشاي، وتختلف طرق تحضيره باختلاف مكوناته. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة الكيك الإسفنجية الطرية الهشة بدون إضافة للزيت النباتي، اكتشفي البديل بالسطور التالية.
الشباتي الهندي الأصلي ... الشّباتي هو نوع من أنواع الخبز الذي يتمّ إعداده بشكل خاص في الهند وفي الدّول المجاورة، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواع مختلفة من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، ولكلّ بلد طريقة مميّزة في إعداده وتُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيث لا تحتاج للوقت الطويل قبل الخبز، ويُقدّم مع اللّحوم، وحساء الخضروات واليخنات بشكل عام.
أصابع الباذنجان بالبشاميل ... الباذنجان بالبشاميل من الأكلات الشهيّة واللذيذة والتي تُحضّر بأكثر من طريقة، ولكن يبقى الباذنجان والبشاميل من المكوّنات الرئيسيّة التي لا تتغيّر، فيمكن تحضيرهم مع الكفتة، أو اللّحم المفروم، وجميعها أطباق رائعة، وما يميّز أصابع الباذنجان بالبشاميل هو مظهرها الرائع وفائدتها الغذائيّة القيمة.
جرانولا بالشوكولاتة للرجيم ... حضري الجرانولا بالشوكولاتة الخفيفة واللذيذة أثناء اتباعم الحمية الغذائية، واستمتعي بوجبة حلويات صحية ومميزة مع إضافة للفواكة المجففة والمكسرات اللذيذة.
ميني كاساديا بالدجاج ... من المطبخ المكسيكي حضري ميني كاساديا الدجاج اللذيذة والطيبة، وهي وجبة مثالية بين الوجبات الرئيسية خلال اليوم، جربيها وتمتعي بتجربة شهية مع أفراد العائلة على سفرة الغداء.