طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... تعتبر سلطة الرنجة من الوجبات التي يعشقها الكبار الصغار، فلا خلاف عليها والكل ينتظر تحضيرها للاستمتاع بطعمها المميز، وتكون وجبة سريعة في تحضيرها، ومميزة في طعمها، وتعددت طرق تحضير وتقديم الرنجة وكل طريقة لها ما يميزها عن غيرها.
كنافة بلورية لضيافة عيد الأضحى ... تعتبر الكنافة البلورية من أشهى الحلويات الشرقية التي تقدّم كضيافة فاخرة ومميزة في عيد الأضحى المبارك، حيث صُنعت أول مرة في مدينة حلب، وأصل تسميتها من كلمة البلّور (المتوهّج) بسبب لونها الأبيض الفريد، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية لتتميّزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك.
ساندويش البيض بالمايونيز ... وجبة فطور مليئة بالبروتين، سريعة ولذيذة ومغذية وسهلة في تحضيرها، ومقاديرها ومذاقها الكريمي الغني يجعلها خياراً مثالياً في أي وقت، وجبة سترضي جوعك وتمنحك الطاقة ليومك. نقدم لك طريقة سهلة ومضمونة لتحضير ساندويش البيض بالمايونيز.
معجنات مشكلة بالجبنة والزعتر ... تشكيلة شهية ومفعمة بالنكهات في هذه الوصفة من المعجنات الهشة والمثالية لوجبة فطور شهية، أو كوجبة خفيفة في أي وقت مع فنجان الشاي الساخن. معجنات مشكلة محشوة بالجبن المفضل لكِ مع الزعتر المجفف بنكهته العطرة ستأخذك إلى عالم من المذاق العربي الأصيل.
شوربة الفقع بالكريمة ... شوربة الفقع بالكريمة، طبق فاخر ومميز يشتهر بمذاقه الغني والعميق. تُعد هذه الشوربة خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة أو كطبق مقبلات ساخن ومغذٍ في الأيام الباردة. تحضيرها بسيط، ونتيجتها تستحق كل خطوة. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
بيتزا الطاسة ... تعد طريقة عمل بيتزا الطاسة من أسهل الطرق وأكثرها اختصاراً للوقت لتقديم وصفة بيتزا منزلية لذيذة، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير باستخدام المقلاة بدون فرن، الأمر الذي يجعل منها وجبة مثالية للغداء في الأيام المزدحمة.
كبسة حاشي ... كبسة الحاشي (لحم الجمل الصغير) هي واحدة من أشهى وأعرق أنواع الكبسة في المطبخ السعودي. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل هي جزء من التراث والضيافة الكريمة على السفرة السعودية، وغالباً ما تُقدم في المناسبات والأعياد لتُعبر عن الكرم العربي الأصيل.
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... يعتبر برياني الدجاج واحداً من الأطباق التقليدية الشهية من المطبخ الهندي، ويتميز بنكهاته المتنوعة القوية بفضل التوابل والأعشاب المضافة إليه، وغالباً ما يقدم في المناسبات والعزائم المختلفة، حيث يحظى البرياني بشعبية كبيرة في أنحاء متعددة من العالم، إليكِ الطريقة.
يخنة بازيلا وجزر ... تعد البازيلاء من أهم الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين، مما يعزز الشعور بالشبع والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، أما الجزر فيحتوي على فيتامين (أ) الضروري لصحة العين والبشرة، نقدّم لكِ يخنة البازيلا والجزر لتزيّني بها سفرتك إلى جانب الأرز المفلفل بالشعيرية.
فشار الجبن الحار ... الفشار من أشهى وأسهل وصفات السناك التي بإمكانك تقديمها لعائلتك وصديقاتك في سهرات الصيف، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير فشار الجبن الحار وهو وجبة خفيفة وممتعة، ومثالية لعشاق النكهات القوية. إليكِ طريقة تحضيره بسهولة في المنزل.
طريقة عمل مربى التين ... التين من أهم الفواكة الغنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينولات والفلافونويدات التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات في الجسم، وارتبطت هذه المركبات بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، نقدّم لكِ طريقة عمل مربى التين بخطوات سهلة.
الزيتون الأسود ... يُعتبر مخلل الزيتون الأسود من أنواع المقبلات العالمية وخاصة في المطبخ العربي والمتوسطي، ويُعدّ من الأطعمة التقليدية التي تُقدَّم إلى جانب الوجبات الرئيسية، ويتم الحصول على الزيتون الأسود من ثمار الزيتون الناضجة التي تُخلَّل عادةً في محلول ملحي لإكسابه الطعم المميز والحفاظ عليه لفترات طويلة.
خبز التنور العربي ... يعد الخبز من الأطعمة الأساسية في الحياة اليومية، فهو يقدم العديد من الفوائد ويساهم في الحصول على الاحتياج اليومي للجسم من الكربوهيدرات، إذ يزود الخبز الجسم بالسعرات الحرارية، وتعد الكربوهيدرات مصدر الطاقة الذي يفضله الجسم. جربي خبز التنور بخطوات بسيطة على طريقتنا.
حضري الزيتون الأسود في البيت أفضل من الذي يباع وكذلك بدون مواد حافظة
يعدّ السليق طبقاً مميّزاً يفضّله الكثيرون، وهو من أشهر الأطباق في مناطق الحجاز والطائف
