طريقة عمل الكنافة بالمهلبية ... الكنافة من الحلويات التي تتصدر مكانة خاصة في قائمة الحلويات المفضلة، وتعتبر من الحلويات الشرقية الأساسية في المناسبات والأعياد. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بأسهل طريقة ومضمونة النتائج.
كعك بالسمسم للساندويشات ... يعمل السمسم على تحسين صحة العظام، خاصةً الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، وتقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، وزيادة القدرة على التحمل وتحسين الأداء الرياضي والحفاظ على اللياقة البدنية، ويدخل السمسم في تحضير العديد من الأطباق مثل كعك بالسمسم، نقدّم لكِ طريقة بسيطة في تحضير كعك بالسمسم للساندويشات اليومية الشهية.
آيس كريم الباشن فروت ... تحتوي فاكهة الباشن فروت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين (ج) وفيتامين (أ)، فهي من الفواكة التي تفوق نظيرتها الإستوائية مثل البابايا والليتشي والمانجو والأناناس في القيمة، جرّبي آيس كريم الباشن فروت بخطوات بسيطة في المنزل لتسعدي أطفالك بنكهة جديدة ومنعشة من وصفات الآيس كريم المنزلي.
خلية النحل القطنية ... فطاير خلية النحل هي فطائر صغيرة الحجم بحشوات منوعة مثل الجبنة أو أي حشوة أخرى، تشبه خلية النحل في شكلها، وتتميز بالعجينة الناعمة والهشة. ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وهي وجبة خفيفة شهية للجميع وخاصة على سفرة الفطور مع كوب الشاي.
طريقة عمل السمبوسك المقرمش ... تعتبر السمبوسك من الأطباق الجانبية أو المقبلات التي تُقدم في المناسبات والتجمعات والأعياد، وتشتهر بعجينتها الرقيقة المقرمشة وحشواتها المختلفة سواء كانت باللحم أو الجبن أو الخضروات. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي تقدم لكِ طريقة تحضير سمبوسك مقرمشة وشهية في منزلك بخطوات سهلة ومفصلة.
كيكة السبع ملاعق الاقتصادية ... كيكة سريعة التحضير وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت! اسمها المميز يأتي من استخدام سبع ملاعق كبيرة فقط من كل مكون أساسي، مما يجعلها سهلة التذكر والتحضير حتى للمبتدئين في عالم الخبز. هذه الكيكة تتميز بقوامها الهش والخفيف وطعمها اللذيذ، وهي مثالية كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة.
طريقة عمل سالمون بالأعشاب ... تمتعي بوجبة صحية على طريقة المطاعم العالمية، وحضري معنا في مطبخ سيدتي، شرائح سمك السالمون في الفرن والمغطاة بخلطة أعشاب عطرية تضفي عليها مذاقاً لا يُقاوم. هذه الوصفة بسيطة وسريعة التحضير، وتعتبر خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ولذيذة.
سمك الدنيس بالبطاطس ... السمك من الوجبات الحاضرة دائماً على السفرة، وتختلف طريقة إعداده والإضافات والمكونات من مطبخ لآخر، فالبعض يفضل تناوله عن طريق القلي والبعض يفضله عند وضعه في الفرن. سنقدم لك طريقة عمل سمك الدنيس بالبطاطس في الفرن، بخطوات سهلة وسريعة.
عصير الفاكهة مثل المطاعم ... إعداد عصير الفاكهة بجودة المطاعم في المنزل ليس بالأمر الصعب أبداً! السرّ يكمن في بضع خطوات بسيطة واختيار المكونات الصحيحة. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عصير الفاكهة مثل المطاعم الغني بالنكهات، بإمكانك تعديل المكونات بحسب الفاكهة المفضلة لكِ.
لبنة بخلطة الزعتر وزيت الزيتون ... بخطوات ومكونات بسيطة حضري غموس لذيذ على مائدة الفطور، أو استخدميه كمكون لذيذ في أطباق السلطة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين. واللبنة طبق لذيذ جداً من مشتقات الألبان، تُعد هذه الوصفة من مطبخ سيدتي بسيطة جداً في تحضيرها، وتُقدم كوجبة خفيفة لفطور شهي.
مافن البيض بالخضار للفطور ... يعتبر مافن البيض بالخضار وصفة لذيذة وسهلة لوجبة فطور مغذية، يمكن تحضيرها مسبقاً وتخزينها لتكون وجبتك المثالية في الصباح أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.
سموثي جوز الهند والموز ... يعتبر سموثي جوز الهند والموز من المشروبات الباردة المنعشة ذات المذاق المميز، حيث يعد المشروب الطبيعي المفضل لدى الكثيرين خاصّةً في فصل الصيف، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة وبأقل مجهود، جرّبيه واستمتعي بالطعم.
ريد فيلفيت كوكيز ... حضري معنا في مطبخ سيدتي، ريد فيلفيت كوكيز واستمتعي بالكوكيز المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وتميزي بضيافتك بتقديم كوكيز بلونه الأحمر المخملي الجذاب والمحشو بقطع الشوكولاتة البيضاء التي تذوب في الفم لتمنحكِ طعماً حلواً وقواماً كريمياً. إنها حلوى مثالية للمناسبات الخاصة، أو كضيافة مميزة لصديقاتك.
أعدّ "الشيف" جورج دكاك في مطعم "بوبولو" POPOLO، ببيروت، هذا الطبق الشهي
