أرز السمك بدون بصل ... قدمي طبق رئيسي غني بالمكونات المفيدة بجانب أكلات السمك المنوعة، وأعدي سفرة المأكولات البحرية الغنية بالفائدة الصحية، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير أرز السمك بدون بصل وقدميه مع السمك المشوي بالفرن
سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية ... عندما يقال سحلب، فإنّه يأتي إلى الذهن المشروب الشعبي الساخن الذي ينتشر بكثرة في فصل الشتاء، فمشروب السحلب يتكوّن من مكونات بسيطة جداً مثل الحليب والسكر، وقد يضاف إليه المكسرات والمنكهات كالقرفة والمستكة وأيضاً الكاكاو.
سلطة الزهرة والبطاطس المقلية ... الزهرة، وتُعرف باسم القرنبيط، من الخضراوات المفيدة التي تدخل في إعداد قائمة كبيرة من الوصفات مثل السلطات، إضافة إلى إمكانية تحضيرها كأطباق رئيسية مثل اليخنة.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من سلطات القرنبيط الرائعة مع البطاطس المقلية والمتبلة بصوص الليمون والخل، جربيها وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل للسلطة.
السمبوسة باللحم المفروم والبهارات ... في هذه الوصفة الشهية لوصفات السمبوسة، جربي حشوة غنية بالنكهة المميزة مكونة من اللحم المفروم مع البهارات والكرات الذي يضيف نكهة قوية وجريئة لوصفتك المنزلية الطيبة والمفضلة لدى جميع أفراد العائلة.
البيض المحشو بالمايونيز ... طبق لا مثيل له للحفلات، وبمكونات قليلة جداً سيكون من أسهل وصفات المقبلات على الإطلاق. ويمكنكِ سيدتي التنويع بمكونات الحشوة إن كنتِ من محبي التغيير والتجديد في وصفاتك الرائعة والطيبة
طريقة عمل صوص الكراميل ... اتبعي هذه الخطوات السهلة لإعداد صوص الكراميل الحلو في المنزل. تتطلب الوصفة 4 مكونات أساسية فقط لتحضيرها. وصفة مثالية لتزيين الحلويات لتزيد من حلاوتها وطعمها ومظهرها الرائع والجميل
طريقة عمل الملوخية الناعمة على الطريقة التقليدية ... الملوخية الناعمة هي واحدة من أهم الوجبات الرئيسية في أغلب المطابخ العربية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتحارب فقر الدم لما تحتويه من حديد، إليكِ الطريقة التقليدية لعمل الملوخية الناعمة، جربيها على طريقتنا من مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتكِ إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المشوي بالفرن.
سموثي المانجو والتوت المنعش ... تعتبر فاكهة المانجو من ألذ أنواع الفاكهة الموسمية، خاصةً عند إعدادها بشكل سموثي أو عصير بارد، وكذلك التوت، جربي تحضير ألذ وصفات العصائر الطبيعية المنعشة بسهولة في المنزل. وقدمي لأفراد أسرتك وجبة طيبة ومغذية.
كباب الميرو السعودي ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل كباب الميرو من أشهى وأشهر الأكلات التراثية في المطبخ السعودي. جربي الكباب المصنوع من لحم الجمل المضاف إليه التوابل الخاصة ويقدم إلى جانب السلطات العربية التقليدية.
طريقة عمل حشوة السمبوسة الهندية ... من منّا بستطيع مقاومة هذه الوصفة من المعجنات الصغيرة والمقرمشة، المحشوة بحشوة البطاطس المتبلة اللذيذة، جربي طريقة مطبخ سيدتي في تحضير حشوة السمبوسة الهندية بالتوابل الأصلية وبمذاق لا يقاوم.
كنافة بالقشطة لتحلية رمضان ... تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة على السفرة الرمضانية، كما أنها تمتاز بمذاقها اللذيذ والمميز، وتُحشى بالعديد من الحشوات المتنوعة، مثل: الفستق الحلبي، والجبنة، والقشطة، ويضاف إليها القطر كمكوّن أساسي، حيث لا يمكن تقديمها من دونه، وتقدم عادةً في المناسبات بمختلف أنواعها.
متبل البطاطس للسحور ... يمكن إعداد المتبّل بمكونات أخرى غير الباذنجان، مثل متبّل البطاطس الشهي، كما يمكن تحضيره بسهولة على وجبه السحور في شهر رمضان المبارك، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ مقبلات مضان الرائعة والشهية.
المهلبية بالشوكولاتة لتحلية رمضان ... تعتبر المهلبية من الحلويات الرمضانية الشهية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، وتعد من الحلويات الباردة المفضلة للجميع، وخاصة الأطفال، ويمكن إعدادها بالنكهات المختلفة، جربيها بالشوكولاتة وبالعافية عليكم.
البامية باللحم لسفرة رمضان ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة على السفرة العربية. وتقدم كطبق رئيسي على السفرة الرمضانية بجانب الأرز المطبوخ.
طريقة عمل الفوتشيني بالبارميزان ... مكرونة فيتوتشيني والتي تعني الأشرطة الصغيرة باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا التي تتميز بشعبيتها في المطابخ الغربية والعربية أيضاً، والتي تتميز بأنّها سميكة ومسطحة، حيث يتم صنعها عادةً من البيض والدقيق، وفيتوتشيني هي كلمة تطلق على أكلة يتم تحضيرها من المكرونة بشكل أساسي، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل.
ساندويش النقانق ... النقانق من اللحوم الجاهزة والمستخدمة في إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق، مثل البيتزا، والساندويشات. ويمتاز النقانق بطعمه اللذيذ والشهي والمحبب خاصة للأطفال، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أسهل الساندويشات بألذ الحشوات اللذيذة والطيبة
