حشوة محشي الكرنب المصري... اخترنا لكِ من المطبخ المصري الطريقة الأصلية لتحضير خلطة المحاشي، من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية والتي عادة لا تخلو منها السفرة العربية بشكل خاص في شهور السنة كاملة
سلطة المانجا مع الكاجو ... بلمّات الأصدقاء والأهل في سهرات الصيف، أبهري الجميع بتقديم سلطة فواكة رائعة بمكوناتها ولذيذة جداً بمذاقها، إليكِ طريقة تحضير سلطة المانجا مع مكسرات الكاجو المحمصة، وصفة ننصحكِ بتقديمها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات
الشوربة البيضاء بالخضار ... إحدى أنواع الشوربات المفيدة والصحية للجسم، لأن الخضار المشكل بها يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الخلايا بالجسم، وينصح دائماً أخصائيي التغذية بتناولها لأنها تساهم في التخسيس وفقدان الوزن الزائد
كلوب ساندويش بالتيركي صحي ... وصفة ساندويش سريعة التحضير مناسبة لوجبة الفطور الصحية في العمل، أو للنوادي الرياضية والرحلات مع الأهل والأصدقاء، حضريها بطريقة صحية منخفضة السعرات الحرارية على طريقة مطبخ سيدتي
قرنبيط مقرمش ... يحتوي القرنبيط على الكثير من العناصر الغذائية التي تعود على جسم الإنسان بالصحّة، لذلك يُعدّ القرنبيط من الخضروات التي تمتاز بكثرة فوائدها لغناه بالمواد المضادّة للأكسدة التي تلعب دوراً مهمّاً في حماية الخلايا من التلف والسرطان، واحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
دجاج بالزنجبيل بالفرن للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، وهناك التوابل الباردة، والملونة، وغيرها، كما وأن هناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها الزنجبيل، والشطة، والقرفة
سلطة خضراء تقليدية ... السلطات هي أشهر أنواع المقبلات المعروفة على مستوى العالم. كانت السلطات قديماً تقتصر على سلطة الخضار فقط، إلا أنّها مع الوقت أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً. وتختلف أنواع السلطات من بلد لآخر، وفي الغالب يتم تقديمها بشكل أساسي مع وجبات الغداء، وأحياناً مع العشاء، كما أنها تُعتبر صنفاً رئيسياً في العزائم والولائم
سلطة البوب كورن ... حضري من رقائق الذرة المقلية وصفة من السلطات المبتكرة والطيبة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة ستنال إعجاب أطفالك جداً، جربيها الآن وتمتعي بمذاقها الطيب
حلى الفواكة بالكريمة ... في المناسبات العائلية، قدمي للأهل والأصدقاء، وصفات من الحلويات اللذيذة بتشكيلة من الفواكة المشكلة والتي يعشقها الجميع.
بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة لديكِ، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقه المذهل والحلو اللذيذ.
شوربة كرات الدجاج ... تعد شوربة الدجاج صحية، ومن الأطباق الشهيرة والأساسية، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، التي تحضر بطرق ووصفات مختلفة وبإضافات مختلفة، مثل الخضار، والشوفان، وكرات الدجاج. ويعود تاريخها إلى الصين؛ حيث يُعد حساء الدجاج طعاماً علاجياً منذ العصور القديمة. مدوّنة الطعام المالدوفية ديانا زافزيتي، تعد لقارئات مطبخ سيدتي، طبق شوربة كرات الدجاج، على الطريقة التقليدية.
تسبيكة ورق العنب ... أول طبق يخطر في بالك عند العزومات هو ورق العنب المحشي، لذلك سنقدم لك أسهل طريقة لتحضير خلطة أو تسبيكة ورق العنب المحشي بمكوناته بسيطة وبمذاق رائع لا يُقاوم
تشيز كيك التوت الأزرق ... وصفتنا اليوم من حلى التشيز كيك أطلقت عليه الشيف "تشيز كيك الكافيار"؛ لأن حبات البلوبيري، تظهر بطريقة تنسيقها في الصورة وكأنها حبات كافيار بلمعانها، وروعة تقديمها، سنرشدكِ من مطبخ سيدتي على خطوات إعدادها المضمونة وبطعم لذيذ لا يُقاوم، لتبهري ضيوفك بألذ الحلويات الغربية المميزة على سفرة ضيافتك
ميلك شيك الفراولة ... بخطوات بسيطة جداً تعرفي من مطبخ سيدتي على كيفية عمل وصفة من العصائر الرمضانية الباردة والمناسبة كضيافة مميزة في سهرات رمضان
كباب بالأرز والفستق الحلبي ... تتميز هذه الأكلة الرمضانية بإمكانية إعادة تدوير الأرز الباقي من اليوم السابق، واستخدامه في وجبة لذيذة، مع هريس الدجاج
عيون بالطماطم والجبن ... يعتبر بيض عيون بالطماطم والجبن من أشهى الأطباق على وجبة الإفطار الصباحي، ويتميّز هذا الطبق بسهولة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة، ويقدّم إلى جانب الخبز الطازج
كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة ... كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة من الحلويات الغربية السهلة والخفيفة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت وهي مرغوبة من قِبل الكبار والصغار، ويُقدّم بارداً أو دافئاً وذلك بحسب الرغبة، كما يتميز بسهولة تحضيره وطعمه الرائع.
فطاير السبانخ بالسماق ... تعتبر الفطائر بأنواعها سيدة الموائد الرمضانية من دون منازع، وتدعى بذلك تبعاً لعجينتها، التي تحضر في البيت، وفي هذه الوصفة، يتألق السبانخ، كمادة رئيسية للحشوة، التي يميزها السماق، كعنصر توابل رئيسي، إليكِ خطوات تحضير العجين بتفاصيله.
