السلطة التركية الحارة للمشاوي ... السلطات هي إحدى الأطباق الجانبية التي تتميز بتنوع مكوناتها المفيدة والشهية، وارتبطت بعض السلطات بوصفات معينة مثل سلطة الطحينة مع الكباب وسلطة الثومية مع الشاورما، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل السلطة التركية الحارة لتقديمها بجانب المشاوي المنوعة
طريقة عمل ساندويش الكفتة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وألذ وصفات الساندويشات العربية السهلة في تحضيرها والطيبة في طعمها، جربي ساندويش الكفتة على طريقتنا المميزة وقدميها على سفرة الغداء
بطاطس مهروسة على طريقة المطاعم ... بجانب صواني الدجاج بالفرن، أو مشاوي اللحم والستيك الكباب، والسمك على الفحم، يحلو تقديم طبق جانبي مميز محضر من البطاطس الطرية والغنية بالزبدة اللذيذة والشهية، جربي البطاطس المهروسة بطريقة المطاعم، وشاركي صديقاتك طريقتنا السهلة والسهلة
سندويشات الكفتة والجبن .. وصفة سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة المميزة واللذيذة جداً، يمكنك إعدادها في مطبخك بوقت قصير وبأبسط الطرق، جربيها اليوم وتمتعي بالطعم مع عائلتك
لحمة بصوص الكرز بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الكباب اللذيذة بطعم صوص الكرز الرائع، وصفة رائعة لمائدة طعام وجبة الغداء، جربيها على طريقتنا السهلة والسريعة
تعلمي أيضاً: كرات اللحم بالطحينة
جرت العادة تقديم الكباب، والشيش طاووق مطهواً على شواية الفحم، نقدم لك من مطبخ سيدتي شيش طاووق محضرّ في البيت بطريقة سهلة جداً، شيش طاووق مقلي، مع أفضل طعم لتتبيلة شيش طاووق.. شاهدي الفيديو وتعرفي على الطريقة
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
لحم البرسكت المدخن ... البرسكت هو عبارة عن قطعة من اللحمة تُطهى بطريقة التدخين، والتي ينضج اللحم فيها على حرارة الدخان وليس بحرارة النار، لهذا فإنها تُكسب اللحوم ميزة المذاق الشهي، ولكنها أيضاً تستلزم الوقت الطويل لنضوجها، تعرفي على خطوات العمل باستخدام الفرن وتمتعي بالطعم الفريد لألذ طبخات اللحوم
شاهدي: كباب اللحم المشوي بالفيديو
شيش طاووق على الفحم ... «شيش طاووق» هي كلمة من أصل اللغة التركية، وتعني سيخ من لحم الدجاج، أي أن شيش معناها سيخ الحديد أو العود الذي يتم وضع مكعبات الدجاج به ليشوى على الفحم، فشيش كباب تعني سيخ لحم الغنم، أما كلمة طاووق فمعناها الدجاج، حضري ألذ وصفات صدور الدجاج على سفرتك من مطبخ سيدتي، وصفة مميزة للعزومات أيضاً
المحمرة باللحمة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل المحمرة أو محمرة الفلفل الحار، والتي يرجع أصولها إلى مدينة حلب السورية.
وتعدّ وصفة المحمرة من وصفات المقبلات الشامية التي تتكون من الفلفل الأحمر الطازج الحار أو المجفف، مع الجوز، وزيت الزيتون، ودبس الرمان وبعض التوابل والبهارات.
وتُقدم المحمرة كطبق تغميس مع الخبز بجانب وصفات الكباب، واللحوم المشوية بالفرن، والأسماك.
متبل باذنجان بالطحينة والحامض ... يُعدّ المتبّل أحد الأطباق الشاميّة المعروفة، وهو طبق جانبي أو طبق مُقبلات يُقدّم إلى جانب طبق الوجبة الرئيسية، ويتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان المشوي، وتختلف التوابل المضافة إليه باختلاف الذوق. أعدي ألذ وصفات الباذنجان الرائعة على سفرتك وقدمي المتبل بجانب الشيش طاووق أو الكباب المشوي.
