لحم ستروجانوف بالفطر والثوم ... ستروجانوف طبق من أصل روسي، اشتُهر في معظم أنحاء العالم. يحضّر من شرائح اللحم، والفطر، والكريمة، والبصل، والطحين، والزيت أو الزبدة، والملح، والفلفل.
يعد الستروجانوف أكلة غنية بالسعرات الحرارية؛ إذ إن كل وجبة (400 غرام تقريباً) تحتوي على 796 وحدة حرارية و63 غراماً من الدهون، منها 27 غراماً دهون مشبعة.
يحضرها لنا الشيف العراقي شاهين خليل.
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
تعلمي سرّ وصفات منال العالم 2018، وحضري مع مطبخ سيدتي أطباق رمضان 2018، بكل سهولة، وبطعم ساحر، وقدمي على سفرتك في رمضان كباب لحم مشوي بالفيديو، وشاركينا رأيك بالطعم
الحنيذ السعودي باللحم المدخن ... الحنيذ هي طريقة لطهي اللحم على الجمر، وهو من الأطباق التقليديّة المشهورة في المطبخ السعودي، ومكوناته الأساسية هي اللحم مع الأرز والتوابل. وقديماً كان الحنيذ يُطهى عبر تعليقه مقلوباً في التنور المبني تحت الأرض والمعد لهذه الغاية، أما الآن فقد أصبح يحضر على أفران الغاز والكهرباء، لكن طريقة عمله بالتنور تبقى مميزة أكثر.
قدمي الحنيذ الشهي على سفرة عزوماتك.
حمص باللحم لفطور العيد ... يعد طبق الحمص باللحم من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية مثل الشيش طاووق والدجاج المشوي وخاصة على سفرة فطور أو غداء العيد، ويسهل تحضيره بطعمه الرائع باتباع الخطوات التالية من مطبخ سيدتي
شاورما لحم منزلية ... الشّاورما هي الشّطيرة الأكثر شهرة بعد شطيرة الفلافل، وتُعتبر وجبة متكاملة وغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة، لذلك فإنّها من الساندويشات التي يُمكن أن تعوّضك عن وجبة الغداء، أو العشاء. اطلعي على مكونات التحضير وطريقة الإعداد بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
مكرونة باللحمة المفرومة والكريمة ... المكرونة من أشهى الأطباق الإيطالية وأكثرها تحضيرها على السفرة العربية، لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، جربي وصفتنا البسيطة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وقدميها لأطفالك بمذاق شهي لا يقاوم
طريقة اليخنة المصرية باللحم ... من الممكن أن نحضّر وصفات اليخنة باستخدام أنواع متعددة من الخضار أو نستعمل نوعاً دون آخر، وأيضاً لا يقتصر الأمر فقط على الخضار وإنما على أنواع اللحوم مثل الدجاج أو اللحم، فكلاهما يمكن أن يجعل الطبخة لذيذة، جربي وصفة يخنة اللحم بالطريقة المصرية، واستمتعي بمذاق ألذ أكلات اللحوم على سفرة الغداء من مطبخ سيدتي
مندي اللحم مثل المطاعم ... طبق المندي من المأكولات التقليديّة، والذي يعود أصله إلى اليمن، وتحديداً منطقة حضرموت، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحضّر في العزائم، والمناسبات، ويقدم المندي باللحم أو الدجاج، ويعتبر من الأكلات التي تحتوي على مواد غذائية قيمة، مثل البروتين، والفسفور.
البيض باللحم المفرومة للفطور ... يعتبر طبق البيض باللحمة المفرومة خياراً مناسباً على سفرة وجبة الفطور، حيث أنه سهل التحضير وشهي للغاية، كما أنه مفيد جداً للجسم، إليكِ الطريقة السريعة والمميزة لتقديم أطيب وصفات الفطور الصباحية من مطبخ سيدتي
شوربة الفريكة باللحم ... طبق الشوربة من أساسيات المائدة والتي يجب البدء بتناولها قبل الطبق الرئيسي، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لإعداد شوربة الفريكة بالخضار والتي ستعطيكِ الإحساس بالشبع لأطول فترة خلال النهار وكذلك تحتوي على البروتين فهي مناسبة للرجيم أيضاً
عرايس باللحمة والطماطم ... تعتبر العرايس باللحمة من الأطباق الشهية على السفرة العربية، وهي أكلة شامية شهيرة، حيث يتم تقديمها كطبق جانبي أو طبق رئيسي على مائدة الغداء، تعرفي على طريقة عمل عرايس باللحمة والطماطم بخطوات سهلة وسريعة، واستخدمي الخبز العربي لمذاق ونكهة أطيب وألذ في تحضير أطيب المخبوزات على سفرتك
فريك الدجاج مع اللحم والصلصة .. يمكنكم تذوّق هذه الوصفة الشهيّة من ضمن الأطباق الرئيسية على مطبخ سيدتي باتباع طريقة تحضير الشيف جان مخول لـ "طبخة اليوم" التي يعدّها فندق "جفينور روتانا"
تكمّل الخضار صواني اللحمة المميزة، وتعطيها لذة ومذاق مميز، تتبعي الخطوات وحضري وتمتعي مع عائلتك بأشهى وأطيب طبخات اللحوم على سفرتك
شاهدي بالفيديو أطيب أكلات اللحوم بأسهل طريقة، كرات اللحم بالشوفان بالفيديو، وجبة طيبة وسريعة على مائدة غداء اليوم من مطبخ سيدتي، قدميها ساخنة بجانب طبق من السلطة الخضراء
قدمي أطيب وصفات النودلز الشهي مع مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل نودلز باللحم بصلصة التيرياكي .. وصفة من المطبخ الآسيوي الغني بطعمه المميز واللذيذ
