شوربة الفطر بالزبدة والحليب ... الفطر أو عيش الغراب هو من الأغذية المهمة والتي تُستعمل في تحضير العديد من الأطباق والأكلات والشوربات، حيث يعتبر من الأنواع المفيدة والمغذية، إذ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية المختلفة؛ كالنحاس، والحديد، وعلى نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
حضري ألذ وصفات الشوربات بالفطر وبمذاق الحليب والزبدة اللذيذة والغنية.
المحمرة الشامية بالجوز ... يعتبر طبق المحمرة من الأطباق التراثية الشامية، وتتزيّن موائد المطاعم بهذا الطبق الصحي. وبحسب الروايات فيقال إن أصل التسمية جاءت من الجوز حيث كان في القدم يُدّق على الهاون، ويعطي اللون الأحمر المائل إلى البني. وتستخدم المحمرة كأطباق جانبية لبعض الأطباق.
كما وتعتبر المحمرة من الأطباق الخفيفة والمفيدة لاحتوائها الأوميغا 3 من الجوز بشكل أساسي، ولاحتوائها على فوائد زيت الزيتون والفلفل.
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي ... تعد الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
عصير باشن فروت ... يعد الموطن الأصلي للباشن فروت دول البرازيل، والباراغواي، وشمال الأرجنتين. وعلى الرغم من أنها صغيرة الحجم إلا أنها من المصادر الغنية للمواد المضادة للأكسدة، وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمركبات النباتية.
جربي وصفة جديدة من وصفات العصائر الطبيعية الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها البارد في الصيف.
موزة لحم ضأن مع هريس حبوب الخردل والسبانخ الصغيرة ... تنتمي أطباق اللحم، إلى مطابخ العالم كلها، وبات تحضيرها يتبع طريقة تقديم الشيف نفسه.
وفي هذه الوصفة يستخدم الشيف لحم الموزة، وهو لحم الساق عن العجل أو الخروف، ويحتوي على نسبة عالية من الغضاريف والعروق، لذلك يتطلب طهيه وقتاً أطول من غيره حتى ينضج ولكنه مع ذلك من الأنواع المفضلة من اللحوم المستعملة في الطهي لطعمه المميز وفوائده العديدة.
كبسة الدجاج على الطريقة السعودية التقليدية ... أول من اخترع الكبسة هم فقراء الإسبان؛ إذ كانوا يجمعون المتبقي من أكل النبلاء ويخلطونه في طبق واحد يُسمى "الباهية"، وهي الكلمة المُحرفة من كلمة بقية، وعندما دخل أحد الحكام الأندلسيين إلى المطبخ وتذوق هذا الطبق أعجبه بشدة، وطالب الطباخين بإعداد الطبق نفسه له، حتى تحولت الكبسة من بقايا طعام إلى أكلة رئيسة قائمة بذاتها.
مخلل الليمون بحبة البركة .... تقدم وصفات المخللات على السفرة كأطباق جانبية طيبة ومميزة، تعلمي وصفة جديدة من المخلل بطعم الليمون وحبة البركة التي تضيف للوصفة مذاقاً طيباً
شاهدي: مخلل الخيار بالفيديو
فدج زبدة الفول السوداني السهل ... وصفة حلى طعمها حلو جداً وشهي، وتعتبر من وصفات الحلويات الغربية التي تقدم باردة، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
شاهدي: كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بالفيديو
صينية كرات البطاطس بالدجاج ... من المأكولات التي ستعشقها عائلتك لإحتوائها على المكونات المحببة لهم، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتحضير وصفات الصواني بالفرن الطيبة واللذيذة
تعلمي أيضاً: صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور
أومليت الهليون بالسبانخ ... إبدأي نهارك بتناول وجبة من الفطور الصباحي التي تحمل معها لذة طبق الأومليت الشهي بخضار الهليون مع السبانخ ومع جبن الموزاريلا المبشور الطيب، جربيها وصفتنا وبالصحة والعافية
منقوشة زعتر وجبنة عالصاج ... وصفات المناقيش من ألذ وصفات المخبوزات التي تُقدم بالأخص على سفرة الفطور الصباحي، جربي وصفتنا بالزعتر والجبنة، واطهيها على الصاج لمذاق أشهى مثل المخابز
كرات الكيك بالفستق الحلبي والشوكولاتة ... قدمي على سفرتك وصفة من الحلويات السهلة والسريعة التي تناسب الضيوف المفاجئين، جربي كرات الكيك بطعم مكسرات الفستق الحلبي والشوكولاتة الغنية، وقدميها بعد تبريدها بالثلاجة لطعم ألذ وأطعم
سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء بالفيديو.. تعتبر صدور الدجاج من أكثر الأطعمة التي تتناسب مع أطباق السلطات الخضراء، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة سهلة وسريعة لتقديم سلطات الدجاج بالتتبيلة الرائعة واللذيذة
كيكة الفستق الحلبي .. الفستق الحلبي من أفضل المكسرات التي تضاف لجميع أنواع الحلويات الغربية أو الشرقية، قدمي على سفرتك الكيكات المميزة والشهية مزينة بالفستق الحلبي والكريمة الشهية
سلطة الباذنجان المقلي ... من الأطباق الجانبية التي يشتهر بها المطبخ التركي، وتتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك اليوم
شوربة الجمبري بالكريمة ... نقدم لكِ طبقاً من المقبلات الساخنة التي تمنحك الطاقة والدفء، جربي طريقة عمل الشوربات بالمأكولات البحرية الغنية بالفوائد الصحية والطيبة الطعم
تعلمي أيضاً: شوربة الروبيان على الطريقة التايلاندية
صينية كفتة لحم بالفرن ... وصفات الصواني بالفرن من أطيب الطبخات السهلة التي يمكنكِ تقديمها على سفرة الغداء، جربي طبخات الكفتة الرائعة والشهية وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج مع الزيتون الأخضر
أصابع البطاطس بالجبن ... من أطيب وصفات المقبلات الساخنة التي يمكنكِ تقديمها على سفرتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة، جربيها اليوم وتمتعي بمذاقها الهش والمقرمش
شاهدي: أصابع الموزاريلا بالفيديو
فطيرة اللحم المفروم بعجينة العشر دقائق ... وصفات الفطائر من أطيب المخبوزات التي تقدم على السفرة، وهي محببة لجميع أفراد العائلة، جربيها بعجينة العشر دقائق السريعة وقدميها بطعم اللحم المفروم بدبس الرمان
شاهدي: فيديو فطائر محشية باللحم
