طريقة عمل البامية الخضراء... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلة البامية باللحم البقري، والتي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة العربية، جربي طريقتنا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي الطازج للتغميس
صالونة الخضار ... تعتبر صالونة الخضار من الأطباق الرئيسية في المناسبات والعزائم خاصة على السفرة الخليجية، حضريها بأسهل طريقة بالتوابل الهندية المميزة والتي تضفي مذاقاً خاصاً للأطباق.
كفتة الحاتي لعيد الأضحى ... تعتبر الكفتة من الأكلات المشهورة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم، ويمكن إضافة بعض المكوّنات والمنكهات إليها؛ كالبصل، أو الثوم، أو البندورة، ويعتمد ذلك على الذوق
طريقة عمل الطحينة بالسمسم ... الطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم بعد القيام بتنظيفها وتحميصها، ويطلق الأشخاص على الطحينة أسماء عدّة بحسب المنطقة، ففي العراق يطلق عليها الراشي أو الرهش، وفي بلاد الشام تدعى الطحينية أو الطحينة، وتدخل في إعداد أصناف منوعة من الأكلات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينة، وسلطة الخضار بالطحينة
كيك السميد بالبرتقال الهش ... يدخل السميد بإعداد الحلويات العربية الشرقية المعروفة مثل المعمول والكعك، وأيضاً في إعداد وصفات الحلويات الغربية مثل الكيكات.
تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة كيك سميد بمذاق البرتقال المنعش، وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على سفرتك
براونيز الشوكولاتة الداكنة .. يعتبر حلى البراونيز من الحلويات الغربية المشهورة بطعمها الرائع واللذيذ، حضريه في منزلك بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي
سحلب بالقشطة .. لا غنى عن حلى السحلب في هذا الوقت من السنة، تعلمي أسهل طريقة لتحضير أطيب الحلويات العربية السريعة والمميزة بمذاقها الرائع
الكفتة بالفرن للرجيم .. تمتعي بمذاق أشهى الأكلات العربية المشهورة على السفرة من وصفات الكفتة اللذيذة والسهلة في تحضيرها، حضريها بطريقة صحية ومناسبة للرجيم
لا تخلو ثلاجة في كل بيت من وجود علبة الكاتشاب، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صلصة الكاتشاب بالمنزل، وقدّمي صلصة الكاتشب مع الدجاج المقلي والبطاطس المقرمشة
لايزواني يينغا طبق هندي معدّ من الروبيان والثوم، ولإطفاء نكهته اللاذعة تبدو سلطة الكينوا ممتازة إلى جانبه أعدّ الشيف فيفيك كاشيوال في مطعم "مينت ليف دبي"، هذا الطبق الشهي
تشيز كيك الجزر الشهية
يعتبر التشيز كيك من أشهى وأشهر الحلويات الغربية، ويتميز بمذاق رائع ومميز وبسهولة وسرعة التحضير، حضري مع مطبخ سيدتي أشهى وأطيب الحلويات وقدميها لضيوفك في شهر رمضان المبارك
السحلب هو الحلى التقليدي والشعبي في فصل الشتاء.. وصفة دافئة ولذيذة تعطي الجسم الحرارة والدفء والفائدة، تتبعي الطريقة خطوة بخطوة وحضري السحلب من تقديم السيدة بريهان الترك
طريقة عمل الكنافة السادة ... الكنافة السادة، حلوى شرقية تقليدية مكوناتها بسيطة، لكنها تنال إعجاب الجميع في كل مرة تُقدم فيها، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأقل مكونات وأسهل خطوات.
مافن التوت الأزرق ... يُقدم التوت الأزرق العديد من الفوائد للجسم، فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وقد يُساعد تناوله بانتظام على تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي والبشرة، واليوم سوف نقدّم لكِ طريقة عمل مافن التوت الأزرق الشهي بخطوات سهلة، حيث يعود تاريخ المافن إلى أوائل القرن الحادي عشر في ويلز، ولكنه اكتسب شعبية كبيرة مع مرور الوقت، إليكِ الطريقة.
سلطة مكرونة بالمايونيز باردة ... المكرونة واحدة من الأطعمة الغنية بالمغنسيوم، وفيتامين "ب"، والبروتينات والألياف، مما يسمح لها بتعزيز الشعور بالشبع، وتحسين عملية الهضم، والعمل على خفض مستويات السكر في الدم، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز الباردة بخطوات بسيطة جداً لتزيّني بها سفرتك.
صوص حار للمشاوي ... يضيف نكهة رائعة ويعزز تجربة الأكل. هذا الصوص مثالي لدهن الدجاج المشوي، اللحم المشوي، الكفتة، أو حتى لتقديمه كغموس جانبي مع المشاوي. يمكن استخدامه أيضاً كتتبيلة سريعة للدجاج قبل الشواء. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة لصوص حار ومميز، سهل التحضير ويمكن تعديله بحسب ذوقك في مستوى الحرارة.
