متبل البطاطس بالجزر ... لمن تبحث دائماً عن أفكار جديدة للأطباق الجانبية لإكمال السفرة بأشهى الأطباق، حضري بطريقة شهية وصحية متبل البطاطس مع الجزر. وصفة في غاية السهولة وبمكونات متوفرة في مطبخك
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن الكهربائي ... أبدعي في وصفات العزائم والمناسبات ولمّات العائلة على مائدة الغداء، وتعلمي معنا في مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مندي الدجاج بالفرن الكهربائي، وصفة سهلة وسريعة وتستحق التجربة اليوم
كيكة القشطة ... جربي أشهى أنواع الحلويات في المنزل لعائلتك، وتعلمي خطوات عمل كيكة القشطة الهشّة، ولا تحتاج منكِ الوقت والجهد في إعدادها، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة، إليكِ الطريقة.
خبز التوست الطري ... بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التوست الطري بأسهل خطوات عمل، وقدميه على مائدة فطورك، أو استخدميه لصنع المخبوزات السريعة مثل بيتزا التوست، أو حلى أم علي بالتوست الطري.
تشيز كيك رخامي ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير تشيز كيك رخامي بشكل رائع وطعم لا يقاوم، حضري ألذ الحلويات الغربية وقدميها كضيافة مميزة لصديقاتك وعائلتك في جميع المناسبات الاجتماعية
بوف بورغينيون ... يُعتبر طبق بوف بورغينيون الطبق الرئيسي للمطبخ الفرنسي الذي يعود أصله إلى بورغوندي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين.
عُرف هذا الطبق في الأصل باسم "إستوفاد دي بوف" (يخنة اللحم البقري)، وكان هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الفلاحين والمزارعين في أيام الأعياد.
ساندويشات الزنجر .. أبدعي في مطبخك وقدمي لعائلتك أطيب ساندويشات الدجاج المفضلة لديهم، تعلميها كما في المطاعم مع مطبخ سيدتي وقدميها بجانب البطاطس المقلية المقرمشة
لعجينة البيتزا الإيطاليّة المقرمشة عشّاق كثيرون في الدول العربية، لذا تُقدّم "سيدتي" لهم طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطاليّة في خطوات مُفصّلة ومصوّرة وخطوة بخطوة
تحلو ضيافة الحلويات الباردة في سهرات الصيف، تعلمي طريقة جديدة بتقديم التشيز كيك، ميني تشيز كيك بالبلوبيري، وصفة سهلة في طريقة إعدادها، وطعمها رائع جداً
كاساديا ميني بالدجاج ... يُساعد تناول كاساديا الدجاج في الحصول على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والبروتين، مما يُسهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة مستوى الطاقة، جرّبي معنا طريقة عمل كاساديا ميني بالدجاج بخطوات سهلة لتفاجئي أسرتكِ بألذ أطباق المطبخ المكسيكي.
الفتة المصرية بالخل واللبن الزبادي ... تعد الفتة المصرية أشهى الأطباق الشعبية على الإطلاق، حيث أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل، ويمكن تقديمها في المناسبات والعزائم لتبهري ضيوفك بمذاقها الرائع، جرّبي معنا طرق عمل وصفات الفتة بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ.
عجينة المعجنات السريعة ... أعدي معجنات لذيذة في وقت قياسي مع هذه العجينة السريعة والسهلة. هذه الوصفة مثالية لتحضير فطائر أو بيتزا أو أي نوع معجنات مفضلة دون الحاجة إلى تخمير طويل أو خطوات معقدة. ببساطة اخلطي المكونات البسيطة، واخبزيها بالحشوة المفضلة لتحصلي على معجنات شهية في وقت قصير.
طاجن دجاج مغربي بنكهة الزعفران ... قدمي طبق رئيسي على مائدة العزائم غني بالنكهات العطرية، يتميز بمرق غني ودجاج طري. ويُقدم عادةً مع الزيتون المخلل والليمون، وسرّ الطاجن اللذيذ يكمن في الطهي البطيء على نار هادئة جداً، مما يسمح للنكهات بالامتزاج وتصبح المكونات طرية. تتبعي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالنكهة الأصلية.
حساء اليقطين المشوي باللوز والكمّون على الطريقة البريطانية ... يعود تاريخ حساء اليقطين إلى المطبخ الهاييتي، ويعدون منه ما يسمى حساء "جومو" وقد تم تصنيفه في العام 2021 في التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، وهو على الطريقة البريطانية، يضاف إليه حبوب اللوز الكاملة، وحبوب الشمر، وبذور الكزبرة، وحبوب الكمون، ويعتبر اليقطين من الفواكه وليس الخضروات، وفقاً لقاموس مريام وبسترلين، وهي معلومة قد لا يعرفها الكثيرون، وفاكهة اليقطين تمنع الإمساك في المعدة، وتنشط الكبد، وحساؤها يزيل الصداع والشقيقة خصوصاً النوع النفسي منها، وهو مدر للبول، ويفتت الحصى والرمل، ويزيل التهابات الكلى، وينشط الكلى ويقوي وظائفها، ويكسر العطش ويزيل الحرارة والحمى، وينفع أمراض الصدر والسعال.
كوكيز الشوفان بدون بيض للدايت ... يعدّ حلى الكوكيز من الحلويات الغربية البسيطة في مكوناتها والسريعة في تحضيرها، جربي وصفة كوكيز الشوفان بدون إضافة للبيض في المكونات والمناسبة كتحلية لمن يتبعون الرجيم
عجينة المعجنات الهشة والخفيفة ... تعتبر المعجنات والفطائر بجميع أنواعها من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تسمح بتنوّع غير محدود من الحشوات، فهي تصلح لكل أنواع الحشوات تقريباً سواء الحادقة أو الحلوة، نقدّم لكِ طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة في المنزل بخطوات بسيطة لتقدمي ألذ المخبوزات الرمضانية على سفرتك.
اللقيمات بدبس التمر ... تعتبر اللقيمات بدبس التمر من الحلويات العربية المعروفة، وتقدّم مع القهوة العربية، وتتميز بطعمها الشهي واستخدام الدبس في تحضيرها بدلاً من القطر يضيف لها مذاقاً مذهلاً ومميزاً، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
صوص المايونيز بالثوم والأعشاب ... المايونيز هو أحد أشهر أنواع الصلصات البيضاء المشهورة حول العالم، وغالباً ما يقدم بجانب العديد من الوجبات السريعة مثل: الشاورما، والبرجر، كما ويستخدم في تحضير العديد من السلطات مثل سلطة الملفوف، وسلطة السيزر.
تعرفي على مكونات وطريقة عمل صوص المايونيز المنزلي بمذاق الأعشاب والثوم الطازج.
الجلاش بالحليب والمكسرات ... يُعتبر الجلاش الحلو من أشهى الأطباق وخاصة على السفرة الرمضانية. ويتميز بتنوع حشواته، حيث يمكن أن يكون حلواً أو مالحاً. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الحلويات الرمضانية بالجلاش الحلو وبحشوة الحليب والمكسرات لضيافة مميزة بعد الإفطار في رمضان.
