طريقة عمل البسيمة بجوز الهند ... البسيمة هي أحد أنواع الحلويات الشرقية القديمة، وهي تشبه البسبوسة إلى حدٍ كبير، وبمذاق جوز الهند المميز. وتختلف البسيمة عن البسبوسة في قوامها وأيضاً في طعمها، فالبسيمة أخف وأكثر هشاشة، بينما البسبوسة أكثر كثافة ولزوجة.
روبيان التيجر المشوي ... الروبيان والجمبري وسمي القَمرون وربما القريدس، هو حيوان مائي لافقاري قشري يتنوع إلى حوالي ألفي نوع، ينتشر الروبيان في أغلب مناطق العالم، ويعيش في المياه سواء كانت مالحة أو عذبة، وتسمى الأنواع الصغيرة منه روبيان بينما تسمى الأصناف الكبيرة منه الجمبري أو التيجر.
سلطة شيرازي ... توصف سلطة شيرازي بأنها السلطة التقليدية في إيران، وهي وجبة مرافقة لجميع الأطباق مثل الأرز واللحوم المشوية.
تعرفي خطوات العمل على طريقة الشيف، وقدميها على سفرتك في رمضان.
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
آيس كريم كيتو ... تمتعي بالحلويات الغربية المفضلة لديكِ أثناء اتباعك الرجيم، جربي إعداد وصفات الآيس كريم في المنزل واحتفظي بها في الفريزر
أعدّي مع مطبخ سيدتي أشهى أطباق الأرز المحببة على السفرة العربيّة وقدّميها في رمضان أو في عزوماتك المميزة.. تعلمي طريقة عمل أرز برياني باللحم
استضافت الطاهية هناء الشريف فريق عمل مطبخ "سيدتي.نت" في منزلها وقدمت الكيك الرخامي المغطى بكريمة الشوكولاتة الشهية خطوة بخطوة وبالصور جربيها في عزوماتك لتحلية مميزة
لسمك السلمون فوائد عديدة، وأهم ما يميزه هو غناه بالدهون غير المشبعة والمفيدة والتي لا تسبب في زيادة الوزن حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة السلمون المشوي مع الحبنة البارميزان، طبق شهي ومشبع ومناسب للحمية
توست التونة المحمص ... هل تبحثين عن وجبة سريعة، لذيذة، ومغذية؟! توست التونة هو الحل الأمثل! هذه الوصفة تجمع بين بساطة التحضير والمقادير، مما يجعلها خياراً رائعاً لوجبة فطور شهية، أو وجبة غداء خفيفة، وحتى وجبة عشاء سريعة. مع مكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك الاستمتاع بتوست التونة اللذيذ في دقائق معدودة على طريقة مطبخ سيدتي.
المدفونة بالدجاج والبصل ... طبق تقليدي شهير في المطبخ الخليجي، ويتميز الطبق بطهي الدجاج والأرز معاً تحت الأرض أو في قدر مغلق بإحكام، مما يكسبهما نكهة مميزة ورائعة. إليكِ طريقة تحضير المدفونة بالدجاج باستخدام قدر محكم الغلق على نار هادئة يحاكي الطريقة الأصلية إلى حدٍ كبير.
مشروب العيران المهضم ... استمتعي بمذاق لبن العيران المنعش واللذيذ في منزلك بكل سهولة. هذا المشروب الصحي التقليدي، المعروف أيضاً باسم الشنينة أو اللبن المخيض، مثالي لمرافقة الوجبات الدسمة أو كمرطب منعش في الأيام الحارة. وصفة بسيطة بمكونات قليلة تمنحك مذاقاً طيباً.
الحيسة حلى شعبي لضيافة اليوم الوطني السعودي ... حلى شهير من الحلويات السعودية بمكون التمر منزوع النوى المخلوط مع الدقيق والسمن، وتُقدم الحيسة دائماً مع القهوة على مائدة إفطار شهر رمضان المبارك، كما يكثر إعدادها في أيام الشتاء لما تمنحه من دفء وطاقة، أعدي أطيب وصفات التمر من مطبخ سيدتي، وقدمي الحلى كضيافة مميزة لزوارك في احتفال اليوم الوطني السعودي
سبرينغ رول خضار لوجبة السحور ... يعد السبرينغ رول من الوجبات الخفيفة والصحية وسريعة التحضير، ويعتبر إعداد السبرينغ رول بالخضار خياراً مثالياً على سفرة وجبة السحور في شهر رمضان، وتتميز العجينة بقوامها الناعم سهلة الاستخدام والتشكيل.
طريقة عمل الزيتون الأخضر ... غالباً ما يتم الاستمتاع بالزيتون في السلطات والساندويشات وتقديمه أيضاً كطبق جانبي مع صواني الفرن مثل الكفتة والدجاج المشوي.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مخلل الزيتون الأخضر الشهي وبطريقة مضمونة.
شوربة الزعتر بالحليب والزبدة ... طبق شهي لذيذ وسهل التحضير، يقدم دافئاً في الأيام الباردة بجانب الخبز المحمص. إليك وصفة بسيطة لتقديم طبق من أطباق الشوربات الرائعة والمميزة بمذاق طيب وخفيف.
بوب كورن الدجاج بالفرن للرجيم ... جرّبي عمل بوب كورن الدجاج بالفرن بطريقة صحّية وخفيفة وسهلة الخطوات في المنزل، وقدميه مقرمشاً إلى جانب الصوص المفضّل لديكِ، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم وصفات الرجيم المنوعة من موقع مطبخ سيدتي.
الدجاج المشوي بصلصة الخردل والعسل ... تمتعي مع عائلتك بطعم الدجاج المشوي بصلصة الخردل والعسل الشهي، وصفة من المطبخ الآسيوي، جربيه وحضريه بخطوات بسيطة في المنزل وقدميه إلى جانب الأرز المفلفل.
كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي ... تتعدد وصفات الكيك وتختلف طرق تحضيرها ومكوناتها، جرّبي طريقة عمل كيك الشوكولاتة البيضاء المميز والذي يلقى إقبالاً من الكثيرين، وقدميه لضيوفك ولعائلتك في المناسبات المختلفة، إلى جانب القهوة أو الشاي.
فتة العدس البني الشتوية ... وجبة شتوية بامتياز، ومغذية وسهلة التحضير، ولها قيمة غذائية عالية. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات، وبمكونات متوفرة في خزائن مطبخك.
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك ... تعلمي طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك من مطبخ سيدتي، ويمكنك بهذه الطريقة تخزين صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
