أفضل طريقة لعمل الفلافل المقرمشة في المنزل ... الفلافل من أشهر وأشهى أنواع وصفات الفطور الصباحية التقليدية على السفرة العربية، ويقدم الفلافل ساخناً جداً في المطاعم مع الحمص والفول والخبز الطازج كأبسط أكلات الفطور الشعبية.
وصفة مكرونة بالجبنة ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق الرئيسية المميزة، منها وصفات المعكرونة بأنواعها ونكهاتها المتنوعة، نقدّم لكِ وصفة مكرونة بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة لتزيّني بها سفرتكِ وتسعدي عائلتك.
طريقة عمل الرنجة المدخنة ... الرنجة هو سمك مدخن مملح، ويقبل على تناوله في العديد من المناسبات ومنها يوم "شم النسيم" و "عيد الفطر".
وسمكة الرنجة هي سمكة زيتية، لهذا فهي مصدر مهم للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
طريقة عمل صلصة الطحينة بالسمسم المنزلية ... إليك من مطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل أشهر أنواع الصلصات العربية التقليدية، أعدي الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونين رئيسيين فقط، بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضيرها منزلية الصنع ولذيذة بدون أي مواد حافظة إضافية.
بطاطس بالجبن في المايكرويف ... تعد البطاطس من الخضار التي تستخدم بشكل كبير في جميع المطابخ العالمية، حيث تطهى بأشكال مختلفة سواء مسلوقة أو مشوية أو مقلية أو في الفرن أو في المايكرويف، جرّبي معنا وصفة بسيطة للغاية لكن شهية جداً، وهي طريقة عمل بطاطس بالجبن في المايكرويف، إليكِ الطريقة.
الفطائر الروسية التقليدية ... الفطائر الروسية وتعرف بفطائر البيليني، هي من أشهر وألذ الفطائر التقليدية. تتميز بقوامها الرقيق والمرن، وتشبه إلى حد كبير الكريب الفرنسي. إليك طريقة عمل البيليني الكلاسيكية، حضريها وقدميها كوجبة فطور شهية بالإضافات المفضلة لكِ.
بيتزا مارغريتا كلاسيكية ... تُعتبر البيتزا من أكثر الأكلات سهولةً في التحضير، ومن أكثر الأكلات التي لها مذاق رائع أيضاً، لهذا فإنّ مختلف الأشخاص يفضلونها ويتناولونها باستمرار، وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الإيطاليّ الذي تفنّن بإعدادها، وأضاف إليها لمسات جمالية، ونكهات رائعة جداً جعلت منها أكلة مميزة على كافة المستويات.
شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز الهند ... تعتبر شوربة المأكولات البحرية إحدى أشهر أنواع الشوربات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية، حيث تساعد على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية، كما أنها تساعد في فقدان الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة، بالإضافة إلى سعراتها الحرارية المعتدلة.
البيض المخفوق بالسبانخ والجبن الكريمي للفطور ... تعد وجبة البيض المخفوق من الأطباق الصحية اللذيذة التي يمكنك الإعتماد عليها على سفرة الفطور أو العشاء، إليكِ الطريقة بأبسط الخطوات وبمقادير متوفرة في مطبخك.
الكوردن بلو مثل المطاعم ... على الرغم من أن أصل وصفة حشو اللحم وتغليفه بالجبن واللحم المدخن تبدو سويسرية، إلا أن الاسم وارتباطه بالتميز في الطهي فرنسي بلا شك. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكوردن بلو مثل المطاعم باتباع هذه الخطوات السهلة والمفصلة. يمكنكِ تحضير ألذ طبخات صدور الدجاج السهلة في المنزل وتقديمها على سفرة غداء اليوم.
يخنة اللحم بالخضار ... يعتبر طبق يخنة اللحم بالخضار من الأطباق الغنية والشهية التي تقدم عادةً إلى جانب الأرز الأبيض، وكلمة يخنة هي كلمة تركية وتعني طبق الخضار المطبوخ مع اللحم والصلصة، إليكِ الطريقة بأبسط الخطوات وألذ طعم.
ميلك تشيك الشوكولاتة البيضاء بالتوت ... عصير طبيعي شهي وغني بالنكهة يجمع بين حلاوة الشوكولاتة البيضاء ونكهة التوت المنعشة والحامضة قليلاً. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الميلك تشيك اللذيذ والمنعش.
كرات التمر باللوز للعيد ... يدخل التمر في إعداد العديد من وصفات حلويات عيد الأضحى الفاخرة التي يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات، منها كرات التمر باللوز الشهية، وللتمر فوائد لا تعد ولا تحصى لجسم الإنسان، فهو يعالج فقر الدم، ويزود الجسم بالطاقة اللازمة، كما يعزز صحة الجهاز الهضمي والعصبي وصحة القلب.
طريقة عمل شوربة البصل الأصلية ... شوربة البصل هي حساء لذيذ وغني بالنكهات، تجربة طهي فرنسية الأصل تجمع بين حلاوة البصل المكرمل ومرقة اللحم الغنية، وتعلوها طبقة من الخبز المحمص والجبن الذائب الذهبي، سر نجاح هذه الشوربة يكمن في خطوات تحضيرها ومقاديرها التي تمنحها نكهة مميزة ومذاق لا يقاوم.
القهوة العربية الأصلية لضيافة العيد ... يشكل تقديم القهوة العربية أبرز عادات وتقاليد الشعوب منذ القدم حتى يومنا هذا، كما ترتبط بالضيافة، وتنم عن الجود والكرم الذي يتحلى به المضيف، ولها قواعد لا يمكن تجاوزها، ومنها طريقة التقديم، فالقهوة العربية يتم تقديمها للضيف باليد اليمنى، كما أن على الضيف أن يتلقاها أيضاً بيده اليمنى. أعدي مشروب العيد التقليدي على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي.
أصابع الشوكولاتة بجوز الهند ... حلوى بسيطة وأنيقة، مثالية لتقديمها كضيافة فاخرة أو للاستمتاع بها كتحلية شهية في أي وقت. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها تقدم لك طعماً لا يُنسى.
دجاج مطفى بالليمون ... هذا الطبق يتميز ببساطته وسرعة إعداده، والأهم من ذلك، مذاقه الرائع الذي يرضي جميع الأذواق فنكهة الليمون الحامض تضفي على الدجاج طعماً مميزاً وخفيفاً، يجعله مثالياً لوجبة غداء أو عشاء شهية وسهلة التحضير. هل أنتِ مستعدة لتحضير هذه الوصفة معنا اليوم في مطبخ سيدتي؟!.
اللحمة المحمرة بالصوص ... تعد اللحمة المحمرة بالصوص، طبقاً رئيسياً غنياً بالبروتينات والمعادن التي تدخل في عمليات الجسم الحيوية، وتتنوع طرق إعداد اللحم وتختلف طرق تحضيره، واللحمة المحمرة إحدى هذه طرق فهي من أطباق اللحم الشهية واللذيذة التي تصلح بجانب كل أنواع النشويات خاصةً البطاطس المهروسة، والأرز، والمكرونة، أو المقبلات مثل المتبل والحمص.
طريقة عمل عجينة الباستا ... الباستا من الأطباق الإيطالية المنتشرة حول العالم، ويمكن صناعتها بالمنزل بأقل التكاليف، والتي تُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لوقت وجهد. جربي وصفات العجين على طريقة مطبخ سيدتي.
مافن بالتوت الأزرق باللبن اليوناني ... يعتبر المافن من الحلويات الغربية المشهورة في العالم، حيث يقدم كوجبة خفيفة على الفطور أو كتحلية مميزة بأصناف الفواكة. جربي معنا وصفة المافن بالتوت الأزرق، وقدميه كتحلية لأطفالك.
