يعتبر حلا البان كيك من أسهل الحلويات الغربية تحضيراً، أعددنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير بان كيك الليمون، حضري بان كيك الليمون لأطفالك وسينال الطعم الشهي إعجابهم
لحلا خفيف شاهدي طريقة تحضير بان كيك بالكرز لرجيمك
دجاج تكا مسالا .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، ولوجبة غداء شهية ومميزة، من المطبخ الهندي، دجاج تكا مسالا، المحضر بأطيب التوابل والبهارات الهندية، حضريه بجانب الأرز الأبيض المفلفل
اكتشفي طعم أصابع البطاطس ببهارات المسالا الهندية
يخنة الخضار على الطريقة التونسية .. لتتعلمي طريقة تحضير كل الأطباق الرئيسية من حول العالم، اخترنا لك من المطبخ التونسي ولوجبة غداء مميزة وشهية يخنة الخضار على الطريقة التونسية، بطعم طيب رائع ولذيذ.
اقرئي ايضاً : يخنة الخضر مع الخردل المغذّية
بسطيلة دجاج ... بسطيلة أكلة، تقول كتب التاريخ أن أصلها من المطبخ الأندلسي، أحضرها الموريون إلى المغرب العربي. فكلمة «بسطيلة» معناها بالإسبانية «الفطيرة الصغيرة». وهناك قول بأن أصلها من المغرب ثم انتقل إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
لكن المغاربة قد تفننوا بها، بثلاث طرق مختلفة، وهي بسطيلة الدجاج واللوز، وهو مزيج بين الحلو والمالح، وبسطيلة السمك، أو الحوت كما يسميه أهل المغرب وشمال إفريقيا، ثم بسطيلة الحليب، وهي عبارة عن حلويات تقدم بعد الأكل، وعادة ما تزين جميع الأنواع بالسكر الناعم والقرفة.
كبة لبنانية بالخضراوات ... يقال إن أصل هذه الأكلة التقليدية يعود إلى تاريخ الإمبراطورية الآشورية، إذ يعتقد بعض الباحثين أن كلمة "كبة"، وجدت في النصوص القديمة التي تصف وليمة الملك الآشوري آشور ناصر بال الثاني عام 879 التي ذكرت لفظ "الكبتو"، الذي تطلق على كل شيء دائري أو منتفخ.
أما الحكاية الأخيرة فتقول إن مهد الكبة هو مدينة حلب السورية إذ أن سكان المدينة قدموا للمطابخ العالمية، أكثر من 70 نوعاً من الكبة ما بين كبة بالصينية وكبة نيئة. أما المسمى فيأتي من مفهوم الكبكبة أي تكوير الشيء ليكون أسطواني الشكل ويحوي فراغاً في الداخل.
ومن مذاقات الكبة خرجت الكبة المقلية والحشوة بالخضراوات، ذات الأصل اللبناني، وهذا أمر غير عادي إذ اعتادت المطابخ تقديمها باللحمة المفرومة، وفي وصفتنا اليوم، نجد مكوناً جديداً تم حشو الكبة به، وهو الباذنجان، كيف ذلك تابعوا معنا هذه التفاصيل.
كب كيك التمر لضيافة رمضان ... يحتوي التمر على عناصر غذائية مهمة للجسم، فهو مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين لصحة القلب، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تلعب دوراً هامّاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ويدخل التمر في إعداد الكثير من وصفات الحلويات الرمضانية الشهية، منها كب كيك التمر، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
سبرينغ رول خضار لوجبة السحور ... يعد السبرينغ رول من الوجبات الخفيفة والصحية وسريعة التحضير، ويعتبر إعداد السبرينغ رول بالخضار خياراً مثالياً على سفرة وجبة السحور في شهر رمضان، وتتميز العجينة بقوامها الناعم سهلة الاستخدام والتشكيل.
روبيان مشوي مع صوص الليمون والريحان ... يعد طبق الروبيان المشوي مع صوص الليمون والريحان من أشهى أطباق المطبخ الإيطالي على الإطلاق، ويمكنكِ تحضيره لعائلتكِ على سفرة إفطار رمضان بخطوات بسيطة كطبق رئيسي لذيذ وغني، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات ... تعتبر القهوة من المشروبات الساخنة التي لها شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وتحضّر بطرق عديدة فالبعض يفضل القهوة التركية، والبعض الآخر يفضل القهوة بالحليب، جرّبي طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات بخطوات بسيطة، وقدميها لضيوفك ساخنة.
خبز البرجر بدون بيض ... يعد خبز البرجر من أنواع الخبز التي إنتشرت بشكل واسع حول العالم، ويمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة لتحضير ألذ الساندويشات المفضلة لجميع أفراد الأسرة، وعادةً ما يتم استخدام البيض في معظم أنواع المعجنات، لكن في وصفة اليوم يمكنك الاستغناء عن البيض، إليكِ الطريقة.
سلطة الملفوف الأحمر والخيار باللبن الزبادي ... يتميز الملفوف بتعدد أنواعه، أشهرها الملفوف الأبيض والأحمر، ويحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، كالأحماض الأمينية، والفيتامينات، بالإضافة لبعض المعادن كالبوتاسيوم والمنغنيز. وسلطة الملفوف الأحمر اشتهرت بتصدرها قائمة وجبات الرجيم لأن الملفوف الأحمر منخفض السعرات الحرارية، جرّبي سلطة الملفوف الأحمر بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة مطبخ سيدتي.
أرز برياني باللحم ... البرياني طبق هندي تقليدي شهير يتميز بمزجه الرائع بين الأرز البسمتي واللحم الطري المتبل بالبهارات الهندية. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالتفصيل وبخطوات سهلة وبسيطة.
ريش اللحم متبلة بالفرن ... تعتبر ريش اللحم بالفرن أحد أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة في المناسبات والولائم إلى جانب المقبلات والسلطات المختلفة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم أشهر وأشهى طبخات اللحوم على سفرتك من مطبخ سيدتي.
سلطة الجمبري بقطع التوست ... من السلطات الشهية التي تقدم على المائدة والتي تتميز بفائدتها الكبيرة للجسم وقيمتها الغذائية العالية، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الجمبري بقطع التوست بخطوات بسيطة، وقدميها لعائلتكِ إلى جانب طبقكِ المفضل.
يخنة الدجاج بالخضار على الطريقة التقليدية ... اليخنة من أقدم الأطباق حيث كانت تحضر قديماً بطبخ الدجاج أو اللحم مع الخضروات المتواجدة في المنزل، وتشتهر الموائد العربية بتحضير أطباق اليخنة المنوعة، ويمكن عمل عدّة أطباق منها وذلك باستخدام مكوّنات مختلفة للحصول في النهاية على أطباق غنية بالفيتامينات والبروتينات.
طريقة عمل إيدام الدجاج الهندي ... المطبخ الهندي يتميز بوجباته ذات المذاق المختلف، وذلك بسبب التوابل الهندية المميزة. ومن أشهر وجبات المطبخ الهندي هو الإيدام. تعرفي على طريقة عمل وصفة جديدة من طبخات صدور الدجاج مع كريمة الطهي. وقدمي بجانب الإيدام الأرز المطبوخ.
طريقة عمل الزيتون الأخضر ... غالباً ما يتم الاستمتاع بالزيتون في السلطات والساندويشات وتقديمه أيضاً كطبق جانبي مع صواني الفرن مثل الكفتة والدجاج المشوي.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مخلل الزيتون الأخضر الشهي وبطريقة مضمونة.
طريقة عمل كيكة بدون زيت ... كيكة بدون زيت هي كيكة خفيفة وإسفنجية وسهلة التحضير، وتعتبر خياراً مناسباً لمتبعي الحمية الغذائية لأن نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيها أقل من الكيكات الأخرى، وكذلك هي حلى مناسب لضيوفك إلى جانب القهوة أو الشاي.
عصير سبانخ أخضر صحي ... تعتبر العصائر الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية الهامّة لصحة الجسم، جرّبي طريقة عصير السبانخ الأخضر بخطوات سهلة في المنزل، فهو خياراً مثالياً لدمج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي.
الأرز الحار بالطماطم ... الأرز من أهم الأطباق الرئيسية الذي يقدم على المائدة، وتتعدد طرق تحضيره ومكوناته المضافة إليه، جرّبي طريقة الأرز الحار بالطماطم وقدميه كوجبة نباتية كاملة إلى جانب السلطات المنوعة، أو بجانب أطباق الدجاج أو اللحم أو السمك.
