سموثي البطيخ

أعدّ "الشيف" يحيى طبنجه سموثي البطيخ، في مطعم "زيرو فور" Zero Four، بالرياض

مقادير سموثي البطيخ

- بطيخ : ثلاث أرباع الكوب (قطع بطيخ طازجة)
- الثلج : 10 مكعبات
- سكر : ملعقتان صغيرتان

طريقة تحضير سموثي البطيخ

1. أضيفي إلى إبريق الخلاط الكهربائي جميع المكونات.

2. واضربي حتى يتشكّل خليط كثيف وثقيل القوام، فوزعيه على كأسين طويلين شفافين.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ