شوربة فريكة باللحم خطوة بخطوة بالصور

شوربة فريكة باللحم خطوة بخطوة بالصور

حضري مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة، شوربة فريكة باللحم خطوة بخطوة بالصور، وصفة شتوية شهية تمدّ الجسم بالطاقة وبطعم لذيذ وشهي 

المقادير

- لحم راس عصفور : 350 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفريكة : نصف كوب (مغسولة)
- الماء : 5 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل

الخطوة الثانية

أضيفي اللحم المقطع راس عصفور وقلبي حتى يصبح بني اللون

الخطوة الثالثة

بهري بالملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل وحركي

الخطوة الرابعة

أضيفي الفريكة وصبي الماء واتركي المكونات حتى تغلي

الخطوة الخامسة

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 - 50 دقيقة على النار حتى تنضج الفريكة واللحم

الخطوة السادسة

اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع عصير الليمون حسب الرغبة
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ