المقادير
- الفريكة :
كوبان
(مغسولة ومنقوعة قبل بربع ساعة)
- مرق دجاج : 2 ليتر
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 2 ليتر
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نقلي البصل بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
2. نضيف الفريكة المصفاة من الماء.
3. نبهر بالبهارات ونحرك.
4. نصب كمية مرق الدجاج وتترك الشوربة على النار حتى النضوج وذلك لمدة 30 دقيقة.
