ساندويش اللحم الإيطالي

أحيانا نبحث عن وجبة غداء مختلفة وغير تقليدية، لذا نقترح عليك تحضير ساندويش اللحم الإيطالي لغداء مميز من مطبخ "سيدتي.نت" قدميه إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة الخضراء واخرجي من الروتين اليومي لوجبات الغداء

المقادير

- لحم العجل : 2 شريحة (فيليه مقطع مثل الروست بيف)
- الماء : نصف كوب
- مرق اللحم : كوب ونصف ((أو أي مرقة متوفرة))
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف (خبز ساندويشات)
- الجبنة الصفراء : 4 شرائح
- خس : حسب الرغبة (مفروم أو كامل لحشو الساندويش)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة (لحشو الساندويش)
- بندورة : شرائح (لحشو الساندويش)

طريقة التحضير

 

1. اغسلي اللحمة المقطعة وجففيها ثم اسلقيها بالماء والمرقة والزبدة والثوم على نار خفيفة حتى تنضج

2. اخلطي الروزماري والأوريغانو والفلفل الأحضر والبصل واضيفهم للحمة واتركي الخليط على النار لمدة ساعة أخرى

3. افتحي الخبز واملائيه بخليط اللحم المطبوخ، ثم ضعي شرائح الجبنة ومكونات الحشو

4. ضعي السندويش بداخل جريل ساخن حتى تذوب الجبنة وقدميها إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة 

 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-08-14

سندويشات جميلة و شهية

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ