سلطة الدجاج بالموزريلا

سلطة الدجاج بالموزريلا

سلطة الدجاج بالموزريلا .. لتقدمي طبق جانبي منعش وذو مذاق طيب ومميز، تعلمي بخطوات ولا أسهل طريقة عمل سلطات الدجاج الرائع مع مطبخ سيدتي 

مقادير سلطة الدجاج بالموزريلا

- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع شرائح طولية)
- جبن موزاريلا : كوب (مقطع مكعبات اأو دوائر صغيرة)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- خبز التوست : نصف كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة (خردل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الدجاج بالموزريلا

1. اخلطي الخس مع الطماطم الكرزية وجبن الموزريلا والدجاج في طبق عميق واسع.

2. أضيفي الخبز التوست المحمص.

3. اخلطي الخردل مع عصير الليمون والملح والفلفل والزيت والخردل جيداً.

4. صبي المزيج فوق السلطة واخلطي وقدميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ