مقادير كيك الشوكولاتة البارد
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريما سائلة : كوب (التغليفة)
- الشوكولاتة : كوب (نصف محلاة مفرومة، التغليفة)
- سكر البودرة : نصف كوب (التغليفة)
- بودرة الكاكاو : تلت كوب (التغليفة)
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة البارد
1. ضعي المكونات الجافة: الطحين، البيكنغ باودر و الملح والكاكاو البودرة في وعاء واخلطيهم معاً.
2. اخفقي السكر والزبدة معاً حتى يصبح كريمي القوام وهش ثم أضيفي البيض والفانيلا مع استمرار الخفق.
3. أضيفي نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر والبيض وحركي المزيج.
4. أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي باقي كمية الخليط الجاف وحركي.
5. جهزي صينية مدهونة بالزيت ورشة الطحين واسكبي خليط الكيك فيها وادخليها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ثم اتركيها تبرد.
6. لتحضير تغليفة الكيكة: سخني الكريما السائلة ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة واتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب وتمتزج.
7. أضيفي السكر الناعم والكاكاو البودرة وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم وكريمي.
8. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم ادهني وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً وقدميها باردة.
جزاكم الله خيرا
فوق الرائعة
توضيح خطوات عمل البسبوسة
RAW3A
حطولنا وصفات البوظة العربي
حلوة
هل يمكن تغير الكريمة السائلة بشئ اخر
كيكة رائعة
حلوة اوي وبجربها مشكورين
ملاح تهبل
merci beaucoup elle est très très belle
very good one
delicioos
يبدوا انها شهية جدا و حلوى انا حلى من الجزائر جزاكم الله خيرا
ممكن وصفات تيراميسو
تبدو شهية جدا جدا
شكرا على الوصفه وكانت طيبة لما اعملتا
شكرا
حلوة و رائعة و لذيذة :)
رائع بالفعل
حلوة
اطباق رائعة
لبن الزبادي العادي اللي بناكله :)
السلام عليكم لبن الزبددى دة عندنا فى مصر هو الزبادى العادى اللى بناكله ولا اللبن الرايب بعد اذنك الرد وشكرا ليكم تسلموااااااااااااا
zwina
ماهي الكريمة الساءلة و شكرا
هي كريمة الخفق تكون بعلب مثل الحليب
تسلم الايادي جربتها وكانت رررروعه شكرا علي جهودكم الطيبه
MERCI
جميل
اريد حلويات بدون طهي ارجو ذلك وحلوياتكم رائعة
الف الف شكرا بس بدي اعرف معنى البيكنغ الباورد
تسلم ايديكم
ماهو البديل الكريمة السائلة ارجو الرد بسرررررررررررررررررررررررررعة و شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ماهو البديل الكريمة السائلة
يم يم ياااااام رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة مرسي
c'est tres bonne vraiment top chapeau
تسلم إيدك
تبدو لذيذة حقا
جربتها اليوم بتشهي شكرااا
Jerbtha w kherjet ray3a thbl wehada raje3 tani lkhbera deyali we nt9n lkhdm we mrc bcp bcp
جمليله تسلم ايدك
والله اني معرف اطبخ ويش اسوي لو سويت شي يضيع
هل لبن الزبادي هو لبن الروب نفسه؟
نعم عزيزتي الزبادي هو لبن الروب
روعه . والله يعطيكوا العافية
روعه . والله يعطيكوا العافية
روعه . والله يعطيكوا العافية
good
good
تجنن تحفة