كيكة الليمون بالفيديو

كيكة الليمون بالفيديو .. قدمي بموسم الليمون أطيب الحلويات الغربية باللون الأصفر المنعش، شاهدي بالفيديو الطريقة السهلة جداً لتعلم أطيب الكيكات مع مطبخ سيدتي 

مقادير كيكة الليمون بالفيديو

- للتشريب :
  • سكر البودرة : كوب
  • حليب : ربع كوب (يوضع بالتدريج حتى تحصلي على مزيج كثيف)
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- الزيت : نصف كوب
- القشطة : علبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الأصفر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة الليمون بالفيديو

1. اخفقي البيض مع السكر مع الفانيليا بوعاء الخلط.

2. أضيفي للمزيج بشر الليمون، والزنجبيل المبشور والبودرة، وعصير الليمون، والزيت، والطحين، وملون الطعام الأصفر، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.

3. أضيفي البيكنج باودر، والقشطة، واخفقي.

4. بطني قالب الكيك بالزبدة، وصبي خليط الكيك.

5. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 - 50 دقيقة على درجة حرارة 180.

6. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد تماماً.

7. للتشريب: اخلطي السكر البودرة مع الحليب بالتدريج حتى تحصلي على الكثافة المطلوبة. صبي مزيج التشريب على الكيكة.

8. زيني الكيكة بشرائح من الليمون والورد المجفف بحسب الرغبة.

 

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

4 خلطات توابل منزلية سهلة التحضير
4 خلطات توابل منزلية سهلة التحضير
إن تحضير خلطات التوابل في المنزل أوفر على المدى الطويل. حتى لو اضطررت لشراء جميع التوابل في المرة الأولى، فإن استخدام مكوناتك الخاصة سيوفر لك المال دائماً.
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
إذا لم تكن لديك مشكلة في تجنب منتجات اللحوم، فقد يكون الجيلاتين الورقي التقليدي هو الخيار الأمثل للحصول على لمسة نهائية لامعة وناعمة ومتماسكة تماماً.
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ