فطيرة كريمة الليمون

فطيرة كريمة الليمون .. لطعم الليمون بتحضير الحلويات نكهة مميزة واستثنائية.. نقدم لك من مطبخ سيدتي فطيرة كريمة الليمون الشهية والطيبة.. تتبعي الخطوات وحضري لعائلتك وضيوفك المميزين فطيرة كريمة الليمون اللذيذة والرائعة الطعم

المقادير

- الماء : كوب ونصف
- سكر : كوب
- النشاء : نصف كوب
- صفار البيض : 3 حبات (مخفوق)
- عصير الليمون : ثلث كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- الجبن الكريمي : علبة (طري)
- عصير الليمون : ثلث كوب (كمية إضافية)
- خليط بودينغ الليمون الجاهز : عبوة
- كريمة : كوب (مخفوقة)
- برش ليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

1. في قدر اخلطي الماء والسكر و النشا على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالتكاثف وحركيه لمدة دقيقتين.

2. اخلطي صفار البيض بمقدار كوب من خليط النشا والسكر والماء ثم أعيدي الكوب المخفوق مع صفار البيض للقدر وحركي على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار  واتركيه لمدة دقيقتين.

3. أزيلي المزيج عن النار ثم أضيفي ثلث كوب من عصير الليمون وأضيفي الزبدة وحركي ثم غطي القدر بورق البلاستيك واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

4. في وعاء اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وثلث كوب من عصير الليمون وخليط بودينغ الليمون حتى يتمازج ويصبح كريمي ناعماً.

5. اخلطي مزيج الجبن مع مزيج الليمون والنشا المبرد وصبي الخليط في وعاء التقديم وضعيه في الثلاجة لحين التقديم.

6. عند التقديم زينيه بالكريمة المخفوقة وبشر الليمون وقطعيه وقدميه بارداً.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ